针对您提出的“小孩在饭店院子摔了怎么赔偿”的问题，这确实是一个需要细致分析和处理的情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、责任认定
首先，我们需要明确小孩摔伤的责任归属。这通常取决于饭店是否存在过错以及家长是否尽到了监护职责。
饭店责任：
- 如果饭店的院子存在安全隐患，如地面湿滑未设警示标志、设施损坏未及时维修等，导致小孩摔伤，那么饭店应承担相应的责任。例如，如果地面有水渍但饭店没有放置提示牌，小孩因此滑倒受伤，饭店就需要负责。
家长责任：
- 如果小孩摔伤主要是由于家长监护不力所致，比如家长疏忽导致小孩撞到无安全隐患的设施，那么家长需要承担相应的责任。
双方责任：
- 在某些情况下，饭店可能存在轻微过错（如地面有不明显污渍），同时家长也未密切关注小孩，这时双方可能均需承担一定责任。
二、赔偿流程
一旦确定责任归属，接下来就是赔偿流程。这通常包括以下几个步骤：
及时救治与固定证据：
- 小孩摔伤后，应立即进行救治，确保其安全。同时，拍摄现场照片、保留医疗资料等，作为后续索赔的重要依据。
与饭店协商：
- 家长可以与饭店沟通，说明情况并要求赔偿。在协商时，要保持冷静，提供证据，并明确提出赔偿要求。
第三方调解：
- 如果协商不成，可以请求消费者协会、人民调解委员会等第三方机构进行公正调解，以达成赔偿协议。
提起诉讼：
- 如果调解无果，家长可以通过法律途径向法院提起诉讼，提交相关证据以维护小孩的合法权益。
三、赔偿范围
赔偿范围通常涵盖以下几个方面：
医疗费：
- 包括挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等因治疗摔伤所产生的合理费用。
护理费：
- 如果小孩需要专人护理，护理人员的误工费或支付的费用可以要求饭店赔偿。
交通费：
- 小孩就医过程中产生的交通费用，如打车费、公交车费等，也可以要求赔偿。
营养费：
- 根据医生建议，如果小孩需要补充营养以促进康复，饭店应赔偿相应的营养费。
精神损害抚慰金：
- 如果小孩因摔伤造成严重的精神损害（如留下疤痕、影响身体功能），家长可以要求饭店赔偿精神损害抚慰金，具体数额由法院判定。
四、附加建议
加强看护与安全教育：
- 家长应加强对小孩的看护，特别是在公共场所，要时刻关注小孩的安全。同时，也要对小孩进行安全教育，提高他们的安全意识。
考虑购买保险：
- 为减轻因意外事件带来的经济负担，家长可以考虑为小孩购买相应的保险，如意外伤害保险等。
综上所述，处理小孩在饭店院子摔伤的赔偿问题时，需要明确责任归属，并遵循相应的赔偿流程和范围。同时，也提醒广大家长加强对小孩的看护和安全教育，以避免类似事故的发生。希望这些解答能对您有所帮助。