结论：在劳动仲裁未成功解决工资问题的情况下，您可以拨打12345政务服务便民热线寻求帮助，但需明确两者性质与处理流程的不同，并根据实际情况选择合适的解决途径。

详细分析：

1. 12345政务服务便民热线的性质与处理流程

   • 性质：12345是政务服务便民热线，旨在提供政务信息、接受群众咨询、投诉和建议。它并非专门的劳动争议解决机构，但可以作为一个沟通协调的平台。
   • 处理流程：当您拨打12345反映单位不开工资问题时，热线会记录您的诉求，并将其转接到相关责任部门（如劳动监察部门）。这些部门会介入协调，推动双方沟通协商，以期快速解决问题。然而，这种协调结果主要基于双方的自愿和协商，没有直接的强制执行力。

2. 劳动仲裁的性质与处理流程

   • 性质：劳动仲裁是一种准司法程序，专门用于解决劳动争议。它依据法律和事实作出公正的裁决，为劳动者提供法律保障。
   • 处理流程：在您已经提起劳动仲裁但未成功解决工资问题的情况下，您可以考虑是否继续通过法律途径（如向法院提起诉讼）来维护自己的权益。劳动仲裁裁决具有法律效力，一旦作出即产生约束力。如果用人单位不履行裁决，您可以向法院申请强制执行。

3. 12345与劳动仲裁的适用场景与选择建议

   • 适用场景：12345适合问题相对简单、希望通过行政协调快速解决纠纷的情况，特别是当问题主要是由于沟通不畅或误解导致时。而劳动仲裁则更适合双方对工资支付问题存在较大争议，或通过其他途径无法有效解决纠纷时。
   • 选择建议：在您已经尝试劳动仲裁但未成功的情况下，如果问题仍然复杂且对方不配合解决，继续通过法律途径（如向法院提起诉讼）可能是更合适的选择。然而，如果您认为问题相对简单，且希望通过行政协调快速解决，那么拨打12345也是一个可行的选项。但需注意，12345的协调结果可能没有直接的强制执行力，如果用人单位事后不履行协议，您可能需要进一步通过法律途径来维护权益。

额外建议：

• 在处理此类问题时，请务必保留好相关证据（如工资条、劳动合同等），以便在需要时提供证明和支持。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以考虑咨询专业的法律人士（如我），以获取更具体和个性化的法律建议。

后续行动：

• 根据您的具体情况和需求，选择合适的解决途径（如继续法律途径或拨打12345）。
• 在处理过程中保持冷静和理性，积极与用人单位沟通协商，同时做好法律维权的准备。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。