结论：在公司长期上夜班加班下班后突发脑出血，公司是否有责任需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、工伤认定角度
工伤认定标准：
- 根据《工伤保险条例》第十五条，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。但此条款并未直接涵盖下班后突发疾病的情况。
- 若要认定工伤，通常需要证明疾病与工作有直接关联，如因工作原因导致的职业病或因工作强度过大、工作环境恶劣等直接引发的疾病。
本案情况分析：
- 长期上夜班加班可能构成工作强度过大或工作环境（如夜间工作对生物钟的影响）的特殊性，但仅凭这些因素并不足以直接认定脑出血为工伤。
- 需要进一步证明脑出血的直接原因是工作强度或工作环境，例如通过医学鉴定、工作记录等证据来支持。
二、雇主责任角度
雇主的一般责任：
- 雇主有义务为员工提供安全、健康的工作环境，并采取合理措施预防工作相关疾病和伤害。
- 若雇主未履行这些义务，导致员工受伤或患病，雇主可能需要承担相应的法律责任。
本案情况分析：
- 如果公司长期安排员工上夜班加班，且未提供必要的健康保障措施（如定期体检、合理安排休息时间等），可能构成对员工健康权的侵害。
- 但要确定公司是否需承担责任，仍需具体分析脑出血与工作安排之间的因果关系，以及公司是否未尽到合理的注意义务。
三、建议与行动
收集证据：
- 员工应尽快收集与工作安排、工作环境、疾病发生时间等相关的证据，如工作记录、医疗记录、证人证言等。
申请工伤认定：
- 在收集到足够证据后，员工可以向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，由相关部门进行调查和认定。
寻求法律援助：
- 如果工伤认定结果不理想或公司拒绝承担责任，员工可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
总结：公司长期上夜班加班下班后突发脑出血，公司是否有责任需根据具体情况判断。员工应尽快收集证据并申请工伤认定，必要时寻求法律援助。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律帮助。