关于周一至周五休息加班的工资计算问题，这主要依据劳动合同中的约定、实际出勤及加班时长，以及法定的加班工资支付标准来确定。下面我将为您详细解释加班工资的计算方法：

一、加班工资计算基数

1. 劳动合同约定：首先，加班工资的计算基数应按照劳动合同的约定来确定。如果劳动合同中明确约定了劳动报酬和加班工资的计算基数，并且这个基数不低于当地的最低工资标准，那么我们就按照这个约定来计算。

2. 无约定或约定不明：如果劳动合同中没有约定或者约定不明确，那么加班工资的计算基数应为劳动者所在岗位相对应的正常出勤月工资。但需要注意的是，这个基数不包括年终奖、上下班交通补贴、工作餐补贴、住房补贴、中夜班津贴、夏季高温津贴以及加班工资等特殊情况下支付的工资。如果实际履行与劳动合同约定不一致，我们应按照实际履行的劳动者所在岗位相对应的月工资来确定，同样需要满足不低于当地最低工资标准的要求。

二、加班工资计算方式

1. 日工资计算：日工资是按照平均每月计薪天数21.75天来折算的，即日工资 = 月工资 ÷ 21.75。

2. 小时工资计算：小时工资则是在日工资的基础上再除以8小时，即小时工资 = 日工资 ÷ 8。

3. 加班工资计算：对于工作日加班，加班工资是按照不低于劳动合同规定的劳动者本人小时工资标准的150%来支付的。具体的计算公式为：加班工资 = 加班工资计算基数 ÷ 21.75 ÷ 8 × 加班小时数 × 150%。

三、举例说明

假设某员工的月工资为6000元，且劳动合同未明确加班工资计算基数，当地最低工资标准为2000元。那么：

1. 确定加班工资计算基数：由于劳动合同未明确约定，我们假设按照某种合理方式（如月工资的70%，但需注意不得低于最低工资标准）确定加班工资计算基数为4200元（此处仅为示例，实际应根据具体情况确定）。

2. 计算日工资和小时工资：

   • 日工资 = 4200 ÷ 21.75 ≈ 193.10元
   • 小时工资 = 193.10 ÷ 8 ≈ 24.14元

3. 计算加班工资：如果该员工在某工作日加班了2小时，那么其加班工资为24.14 × 2 × 150% ≈ 72.42元。

四、法律依据与注意事项

根据《劳动法》第四十四条的规定，安排劳动者延长工作时间的，用人单位应当支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。这是计算工作日加班工资的重要法律依据。同时，各地在具体规定和执行细节上可能存在差异，企业和劳动者在计算加班工资时，应参照当地的相关法律法规和政策。此外，确保加班记录准确无误，以便在需要时提供有效的证据，也是非常重要的。

综上所述，正确计算和支付周一至周五的加班工资，不仅关乎劳动者的切身利益，也是企业合法合规经营的重要体现。希望以上解答能对您有所帮助。