结论先行：面对老板故意拖欠几百块钱工资的情况，你可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。
详细分析：
协商解决：
- 步骤：首先，你可以尝试与老板进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求老板支付拖欠的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以平和的方式解决问题。
- 法律依据：虽然直接的法律条款可能并未明确规定协商的具体程序，但协商是解决劳动纠纷的一种常见且有效的方式，它基于双方的自愿和互谅互让原则。
投诉举报：
- 步骤：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门（如劳动保障监察大队）进行投诉举报。在投诉时，你需要提供相关的证据，如工资条、工作证、考勤记录等，以证明老板确实存在拖欠工资的行为。
- 法律依据：根据《劳动保障监察条例》的相关规定，劳动保障行政部门对用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的情况进行监督检查，对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权予以纠正和处罚。因此，劳动监察部门有权对老板拖欠工资的行为进行调查和处理。
申请劳动仲裁：
- 步骤：如果投诉举报后问题仍未得到解决，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，属于劳动争议仲裁的受理范围。因此，你可以依法申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
- 费用与流程：劳动仲裁不收费，且流程相对简便。你需要按照仲裁委员会的要求提交相关材料，并参加仲裁庭的审理。仲裁裁决作出后，如果老板不履行，你还可以向人民法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 步骤：如果劳动仲裁裁决后老板仍不支付工资，或者你对仲裁裁决不服，你可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提交起诉状、相关证据材料等，并参加法庭的审理。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，劳动者与用人单位之间因劳动报酬等发生的争议，属于人民法院受理的民事诉讼范围。因此，你可以依法提起诉讼来维护自己的合法权益。
特别提醒：
- 在整个维权过程中，务必保留好相关证据，如工资条、工作证、考勤记录、与老板的沟通记录等。这些证据将是你维权的重要依据。
- 如果老板的行为构成恶意拖欠工资，且数额较大或者情节严重，他还可能面临刑事责任的追究。但这种情况相对较少见，且需要满足一定的条件。
后续建议：
- 如果老板拖欠的工资数额不大，且你希望尽快解决问题，可以先尝试协商和投诉举报的方式。
- 如果问题较为复杂或者涉及金额较大，建议你及时咨询专业律师（即向我咨询），以便更好地维护自己的合法权益。
面对老板故意拖欠工资的情况，你有多种途径可以选择来维护自己的权益。希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。