即使自动离职且未签订劳动合同，劳动者仍然可以通过法律途径维护自身权益，包括申请劳动仲裁或提起诉讼，要求用人单位承担相应的法律责任。以下是对这一问题的详细分析：
一、事实劳动关系的认定与保护
根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，即使劳动者与用人单位未签订书面劳动合同，但只要劳动者实际上为用人单位提供了劳动，且用人单位接受了该劳动，双方之间即形成事实劳动关系。这种事实劳动关系同样受到法律的严格保护。因此，即使未签劳动合同，劳动者在自动离职后仍有权主张其合法权益。
二、未签劳动合同的权益主张
二倍工资补偿：根据法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应向劳动者每月支付二倍的工资作为补偿。这一规定同样适用于自动离职的劳动者，只要其能证明在职期间存在未签合同的情况。
工资结算与支付：无论劳动者是何种原因离职，用人单位都应依法结算并支付其应得的工资。若用人单位因劳动者自动离职而克扣工资，劳动者有权在维权过程中一并主张。
三、自动离职的影响与应对
离职手续问题：虽然自动离职可能因个人原因主动离开工作岗位，但建议劳动者尽量办理正常的离职手续，以明确离职时间节点，便于后续计算未签劳动合同的时长及工资结算等事宜。若未办理离职手续，劳动者需通过其他证据（如考勤记录、工作交接记录等）来证明相关事实。
法律责任追究：自动离职并不影响劳动者追究用人单位法律责任的权利。若用人单位存在未支付工资、加班费或其他劳动报酬的情况，劳动者仍可依法要求其支付。
四、维权途径与步骤
收集证据：劳动者应尽可能收集与工作和离职相关的证据，如工作记录、工资单、银行转账记录、考勤记录、同事证言等，以证明劳动关系及用人单位的违法行为。
申请劳动仲裁或提起诉讼：若劳动者的权益受到侵害，可向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁结果不满意的，还可在规定时间内向人民法院提起诉讼。在这些程序中，劳动者将有机会陈述自己的主张，并提供证据支持诉求。
举例说明：假设劳动者小张在某公司工作了8个月，但公司一直未与其签订书面劳动合同。后来，小张因个人原因自动离职。离职后，小张发现公司未支付其最后一个月的工资，且在职期间也未支付加班费。此时，小张可以收集工作记录、工资单、考勤记录等证据，向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付未签劳动合同的二倍工资补偿、未支付的工资及加班费。若对仲裁结果不满意，小张还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
综上所述，即使自动离职且未签订劳动合同，劳动者仍享有通过法律途径维护自身权益的权利。重要的是要收集足够的证据来支持主张，并遵循正确的维权途径和步骤。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。