病假扣日薪40%是否符合法律规定，需分情况讨论，具体如下：
一、若员工享受医疗期，病假工资有明确下限规定
根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》以及部分地方性法规（如《上海市劳动保障局关于病假工资计算的公告》），在医疗期内，员工病假工资不得低于当地最低工资标准的80%。这意味着，如果扣除40%日薪后，员工的实际病假工资低于这一标准，则该做法显然违法。
举例说明：假设某员工日薪为300元，当地最低工资标准为2590元/月（按21.75天计算，日最低工资约为119元）。若该员工病假一天，扣除40%日薪后，实际得到180元，这高于日最低工资标准，看似合法。但若该员工连续病假多日，导致月病假工资低于2590元的80%（即2072元），则单位扣除40%日薪的做法就违法了。
二、若员工不享受医疗期或医疗期已满，病假工资需遵循合同或集体合同约定
有合同约定：根据《劳动合同法》及相关规定，如果劳动合同或集体合同中明确约定了病假工资的支付标准，且该标准不低于当地最低工资标准的80%，则单位可以按照合同约定支付病假工资。但即便如此，扣除40%日薪是否合法，也需看合同具体条款和扣除后的实际工资是否满足最低标准。
无合同约定：在没有劳动合同或集体合同约定的情况下，单位应参照国家相关规定或行业惯例支付病假工资。此时，若单位单方面决定扣除40%日薪，且扣除后的工资低于当地最低工资标准的80%，则该做法违法。
三、特殊情况下的病假工资支付
对于某些特殊疾病（如癌症、精神病、瘫痪等），在24个月内尚不能痊愈的，经企业和劳动主管部门批准，可以适当延长医疗期。在延长医疗期内，员工同样享受病假工资待遇，且不得低于当地最低工资标准的80%。因此，在这种情况下，扣除40%日薪也需满足这一最低标准。
法律建议
核对当地最低工资标准：首先，您需要了解当地最低工资标准，并计算扣除40%日薪后的实际病假工资是否满足最低标准。
审查劳动合同和集体合同：其次，查看劳动合同和集体合同中是否有关于病假工资的约定，以及这些约定是否合法有效。
与单位协商或投诉：如果发现单位扣除40%日薪的做法违法，您可以先与单位协商解决；协商无果的，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
总结来说，病假扣日薪40%是否符合法律规定，需根据员工是否享受医疗期、当地最低工资标准以及劳动合同或集体合同的约定来综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。