结论前置：病假期间工资是否扣减及扣减比例，并非单纯由病假天数决定，而是与病假时长、职工工作年限、企业规章制度以及当地最低工资标准等多重因素相关。企业需依法支付病假工资或疾病救济费，且不得低于当地最低工资标准的80%。

详细分析

一、病假工资支付的法律依据与标准

根据《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》（劳部发〔1995〕309号）及相关规定，职工患病或非因工负伤治疗期间，企业应按以下标准支付病假工资或疾病救济费：

1. 短期病假（医疗期内）：

   • 病假工资或疾病救济费支付比例根据职工在本单位的工作年限确定，具体为：连续工龄不满2年的，按本人工资的60%计发；满2年不满4年的，按70%计发；满4年不满6年的，按80%计发；满6年不满8年的，按90%计发；满8年及以上的，按100%计发。
   • 同时，无论病假时长如何，病假工资或疾病救济费均不得低于当地最低工资标准的80%。

2. 长期病假（超过医疗期）：

   • 如果职工的病假超过了法律规定的医疗期，且不能从事原工作或用人单位另行安排的工作，用人单位有权解除劳动合同，但需支付经济补偿。此时，病假工资的支付将不再适用上述标准，而是按照经济补偿的相关规定处理。

二、企业自主权与规章制度

企业在遵循上述法律法规的前提下，有权根据自身经营状况和管理理念，制定具体的病假工资发放办法，并在规章制度中明确告知员工。这些规定可能包括病假天数的累计计算、扣发工资的具体比例（但不得低于法定下限）等。因此，具体扣减多少工资，还需参考企业内部的规章制度。

三、病假证明材料的重要性

员工在请病假时，需提供相应的证明材料，如医院的诊断证明、病假条等，以证实其因病需要休息的事实。这是企业审核病假申请并支付病假工资的重要依据。如果员工无法提供有效的病假证明材料，企业有权拒绝支付病假工资或按照事假处理。

四、特殊情况的处理

对于某些患特殊疾病（如癌症、精神病、瘫痪等）的职工，在规定的医疗期内尚不能痊愈的，经企业和劳动主管部门批准，可以适当延长医疗期，并继续按照相关规定支付病假工资或疾病救济费。这体现了法律对特殊疾病职工的特别保护。

实际应用建议

1. 了解企业规章制度：在请病假前，建议职工仔细阅读企业的相关规章制度或咨询人力资源部门，了解具体的病假工资支付政策。
2. 保留病假证明材料：请病假时，务必保留好医院的诊断证明、病假条等证明材料，以备企业审核。
3. 维护自身权益：如果企业未依法支付病假工资或疾病救济费，职工有权向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自身合法权益。

综上所述，病假期间工资是否扣减及扣减比例并非简单由病假天数决定，而是涉及多个因素。企业应严格按照法律法规支付病假工资或疾病救济费，保障职工的基本生活权益。职工也应了解自身权益，必要时可寻求法律援助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。