劳动合同上一般不会有员工自负盈亏的说法，这种表述通常不符合劳动合同的基本性质和法律规定。以下从多个角度进行分析：

1. 劳动合同的基本性质：

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。它旨在保护劳动者的合法权益，确保劳动者在提供劳动的过程中获得相应的报酬和福利。
   • “自负盈亏”这一表述，通常用于描述企业或个体经营者在经营活动中自行承担风险和收益的情况。这与劳动合同的性质不符，因为劳动合同中的劳动者并不承担企业的经营风险。

2. 法律规定的角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当明确劳动者的工资、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利等事项。这些规定旨在保障劳动者的基本权益，而不是让劳动者承担企业的经营风险。
   • 如果劳动合同中出现了“员工自负盈亏”的表述，这很可能违反了劳动法的相关规定，因为这种表述可能意味着劳动者需要承担本应由用人单位承担的经营风险，从而损害了劳动者的合法权益。

3. 实际操作的可行性：

   • 在实际操作中，如果劳动合同中确实包含了“员工自负盈亏”的条款，这样的条款很可能被视为无效条款。因为根据法律规定，违反法律、行政法规强制性规定的劳动合同条款是无效的。
   • 此外，即使劳动合同中有这样的条款，劳动者也有权拒绝执行，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。

4. 可能的法律后果：

   • 如果用人单位在劳动合同中强行加入“员工自负盈亏”的条款，并试图以此为由降低劳动者的工资或福利，劳动者可以向劳动监察部门投诉，要求用人单位改正违法行为。
   • 在严重的情况下，用人单位还可能面临法律责任，包括赔偿劳动者的损失、支付罚款等。

建议：

• 劳动者在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，确保合同内容符合法律规定，不包含任何违法或损害自己权益的条款。
• 如果发现劳动合同中有“员工自负盈亏”等不合理条款，应及时与用人单位沟通协商，要求修改或删除这些条款。
• 如果用人单位拒绝修改或删除不合理条款，劳动者可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。