中午外出饭店用餐骨折，是否能认定为工伤并获得赔偿，需根据具体情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、常规情形：难以认定为工伤
在正常的中午就餐时间，员工外出饭店用餐，因普通的意外情况（如不小心滑倒、与他人碰撞等）导致骨折，通常不被认定为工伤。因为这些情况属于日常生活行为，并非在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害。根据《工伤保险条例》第十四条的规定，工伤认定需满足在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害等条件，而外出就餐一般不符合这些条件。
二、特殊情形：可能认定为工伤
因工作原因导致外出就餐受伤
- 情况举例：若员工受用人单位指派外出洽谈业务，在就餐过程中因工作原因（如与客户发生争执导致受伤）受伤，有可能被认定为工伤。因为此时外出就餐是为了履行工作职责，与工作存在紧密联系。
- 法律依据：根据《工伤保险条例》第十四条第五项的规定，因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的，应当认定为工伤。
单位组织活动期间就餐受伤
- 情况举例：若单位组织员工外出团建或培训，在活动期间的中午就餐时受伤，且受伤与活动有关（如因活动场地设施问题导致受伤），也有可能被认定为工伤。因为此时员工是在参加单位组织的活动，可视为工作时间的延伸。
- 法律依据：虽然《工伤保险条例》未直接规定此类情形，但根据工伤认定的精神，若员工在参加单位组织的活动期间受伤，且受伤与活动有关，可参照工伤认定条件进行处理。
三、工伤赔偿的范围和标准
若中午外出饭店用餐骨折被认定为工伤，员工有权获得相应的工伤赔偿。赔偿范围通常包括：
- 医疗费用：包括治疗工伤所需的挂号费、医疗费、药费、住院费等费用。
- 停工留薪期工资：员工因工伤需要暂停工作接受治疗的期间，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
- 护理费：若员工因工伤生活不能自理，需要护理的，由所在单位负责。
- 伤残津贴：若员工因工伤导致伤残，根据伤残等级享受相应的伤残津贴。
- 一次性伤残补助金：员工因工伤导致伤残的，可享受一次性伤残补助金。
具体赔偿标准会根据员工的伤情、工资水平及法律法规的规定来确定。
四、申请工伤认定的流程
若劳动者认为自己在中午外出饭店用餐骨折符合工伤认定条件，所在单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按规定提出申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。申请时需提供相关证明材料，如医疗证明、事故报告、劳动关系证明等。
五、建议与总结
- 及时收集证据：若发生中午外出饭店用餐骨折的情况，应及时收集相关证据，如医疗记录、事故现场照片、证人证言等，以便后续申请工伤认定。
- 咨询专业律师：在处理此类问题时，若遇到法律难题或不确定是否符合工伤认定条件，可直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。
- 加强安全意识：无论是单位还是员工，都应加强安全意识，确保在工作和生活中遵守安全规定，减少意外事故的发生。
综上所述，中午外出饭店用餐骨折是否能获得工伤赔偿，需根据具体情况判断。若符合相关条件，则可能获得工伤赔偿；若不符合，则通常无法获得赔偿。因此，在处理此类问题时，应仔细分析具体情况，并依据相关法律法规进行判定。