用老人发工资这一行为本身并不直接构成违法，但关键在于这一行为是否符合相关法律法规的规定以及具体操作方式是否合规。以下从不同角度进行分析：
一、从主体资格角度分析
用人单位主体资格：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，用人单位应当是依法成立的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织，或者是与劳动者建立劳动关系的国家机关、事业组织、社会团体。
- 如果“老人”并非上述合法用人单位的主体，而是个人，那么其以个人名义发放工资可能涉及非法用工或劳动关系认定问题。在大多数情况下，个人不具备作为用人单位的主体资格，因此以个人名义发放工资可能不符合法律规定。
老人作为用人单位代表或授权人：
- 如果老人是某合法用人单位的代表或授权人，且其发放工资的行为是在用人单位的授权范围内进行的，那么这一行为可能是合法的。但前提是用人单位本身具备发放工资的合法资格，且老人的行为符合用人单位的规章制度和法律法规的规定。
二、从工资发放方式角度分析
现金发放：
- 无论是由谁发放工资，只要是以现金形式发放，且符合相关法律法规的规定（如按时足额支付、提供工资清单等），那么这一行为本身并不违法。但需要注意的是，现金发放可能存在一些管理上的不便和风险，如难以追踪、易丢失等。
银行转账或其他电子支付方式：
- 如果通过银行转账或其他电子支付方式发放工资，那么这一行为更加便捷、安全且易于管理。但同样需要确保支付行为符合相关法律法规的规定，如支付账户的合法性、支付金额的准确性等。
三、从劳动关系认定角度分析
- 无论工资由谁发放，关键在于劳动关系的认定。如果劳动者与用人单位之间存在合法的劳动关系，且工资发放行为符合相关法律法规的规定，那么这一行为就是合法的。
- 如果劳动者与所谓的“用人单位”（或个人）之间不存在合法的劳动关系，或者工资发放行为违反了相关法律法规的规定（如拖欠工资、未提供工资清单等），那么这一行为就可能构成违法。
四、法律建议
- 确保用人单位主体资格合法：如果老人代表某个组织或单位发放工资，应确保该组织或单位具备合法的用人单位主体资格。
- 遵守工资发放规定：无论采用何种方式发放工资，都应确保按时足额支付，并提供工资清单等必要文件。
- 明确劳动关系：在发放工资前，应明确劳动者与用人单位之间的劳动关系，确保双方权益得到保障。
如果在实际操作中遇到任何疑问或问题，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。