您遇到的情况可能涉及面试公司的不诚信行为，从法律角度来看，这并不直接构成劳动法律上的违法，但您仍有一定的维权途径和注意事项。以下是从不同角度为您详细分析：
一、面试承诺的法律性质
面试过程中，公司作出的留岗承诺，在法律上通常被视为一种要约邀请或者初步意向，而非具有法律约束力的合同。因此，如果公司后续反悔，不录用您，这并不直接违反劳动法律法规。然而，如果公司在面试过程中存在欺诈、虚假宣传等行为，您可能可以依据《消费者权益保护法》或者《反不正当竞争法》的相关规定，寻求一定的救济，但这通常不直接涉及劳动仲裁。
二、您的维权途径
与公司协商：
- 首先，您可以尝试与公司进行协商，了解公司反悔的具体原因，看是否能够达成某种妥协或者解决方案。
收集证据，准备维权：
- 如果您认为公司在面试过程中存在欺诈、虚假宣传等行为，您可以收集相关证据，如面试记录、聊天记录、邮件等，以备后续维权之用。
- 虽然这些证据可能不直接用于劳动仲裁，但如果您决定通过其他途径（如向消费者协会投诉、提起民事诉讼等）维权，这些证据将非常重要。
考虑其他法律途径：
- 如果公司行为确实给您造成了损失，且该损失与公司的欺诈、虚假宣传等行为有直接因果关系，您可以考虑向法院提起民事诉讼，要求公司赔偿您的损失。
- 但需要注意的是，这种诉讼可能涉及复杂的法律程序和证据要求，且赔偿金额和范围可能受到一定限制。
三、注意事项
保留证据：
- 在任何情况下，保留与面试和录用相关的所有证据都是非常重要的。这些证据可能包括面试通知、面试记录、录用通知（如果有的话）、聊天记录、邮件等。
谨慎行事：
- 在与公司沟通或采取任何维权行动之前，请确保您已经充分了解了相关法律法规和维权程序，以避免因不当行为而给自己带来不必要的麻烦。
寻求专业帮助：
- 如果您对法律程序或维权途径感到困惑或不确定，您可以考虑咨询专业律师或法律机构，以获取更具体和专业的建议。
最后，虽然您遇到的情况可能不直接涉及劳动仲裁，但您仍然可以通过协商、收集证据和考虑其他法律途径来维护自己的权益。如果您有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。