结论：公司以口头通知将工作时间从8小时减少为6小时是否违法，需分情况讨论，若未经劳动者同意且不符合法定情形，则属于违法行为。以下从不同角度详细分析：

一、从劳动合同变更的角度分析

根据《劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，变更劳动合同应当采用书面形式。工作时间属于劳动合同的重要内容之一，公司若要将工作时间从8小时减少为6小时，原则上应与劳动者协商一致，并采用书面形式变更劳动合同。若公司仅以口头通知的方式单方面变更工作时间，且未与劳动者协商一致，这种行为违反了法律规定，劳动者有权拒绝。

二、从降低工作时间的合法性情形分析

虽然公司单方面减少工作时间通常不合法，但在某些特殊情况下，公司可能因生产经营需要等原因，在符合法定程序和条件的前提下，对工作时间进行调整。不过，这些调整也需遵循一定的程序和条件，例如：

• 因生产经营困难需裁员或调整工时：根据《劳动合同法》第四十一条，用人单位因生产经营发生严重困难等情形，需要裁减人员二十人以上或者裁减不足二十人但占企业职工总数百分之十以上的，用人单位提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案经向劳动行政部门报告，可以裁减人员。但这种情况主要涉及裁员，而非单纯减少工作时间。若公司想通过减少工作时间来避免裁员，也需与劳动者协商一致，并可能涉及工资等福利待遇的相应调整，且需符合相关法律法规的规定。
• 因特殊原因需临时调整工时：如因自然灾害、事故等不可抗力因素，导致公司无法按照原工作时间安排生产，公司可能需临时调整工作时间。但这种情况下，公司也应及时与劳动者沟通，并尽量保障劳动者的合法权益，如支付相应的加班费或安排补休等（若实际工作时间增加）。然而，将工作时间从8小时减少为6小时，通常不属于因特殊原因需临时增加工作时间的反向情形，但若公司能证明此调整是出于必要且合理的经营考虑，且未损害劳动者权益（如未降低工资等），在个别地区或特定情境下可能被视为合法，但这需要具体案件具体分析，且公司需承担较高的举证责任。

三、从劳动者权益保护的角度分析

无论公司出于何种原因减少工作时间，都应保障劳动者的合法权益不受侵害。若公司未经劳动者同意单方面减少工作时间，且未对劳动者的工资等福利待遇进行相应调整（或调整不合理），劳动者有权向公司提出异议，并要求公司恢复原工作时间或支付相应的工资差额。若公司拒绝，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或依法申请劳动仲裁、提起诉讼来维护自己的合法权益。

实际操作建议

• 对公司：若需调整工作时间，应提前与劳动者进行充分沟通，协商一致后签订书面变更协议，明确调整后的工作时间、工资待遇等事项，以避免法律纠纷。
• 对劳动者：若公司未经同意单方面减少工作时间，应首先与公司进行沟通协商，要求公司恢复原工作时间或支付相应工资差额。若协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或依法申请劳动仲裁、提起诉讼。

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