结论前置：公司不能随意辞退工龄15年以上且退休不到5年的员工，除非存在合法且明确的辞退理由，并需遵循法律规定的程序进行操作。

一、法律对特定员工的保护

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，对于在本单位连续工作满十五年，且距法定退休年龄不足五年的员工，用人单位在解除劳动合同时受到严格限制。具体来说，用人单位不得依据该法第四十条（无过失性辞退，如劳动者不能胜任工作等情形）和第四十一条（经济性裁员）的规定来解除劳动合同。这一规定旨在保护这类特定员工的劳动权益，防止用人单位出于不合理目的（如降低成本）而随意辞退他们。

二、合法辞退的情形

尽管有上述保护条款，但在某些特殊情况下，公司仍然可以合法辞退即将退休的老员工。这些特殊情况主要包括：

1. 员工严重违反用人单位的规章制度：如果员工的行为严重违反了公司的规章制度，且该规章制度是合法、合理且经过民主程序制定的，公司有权辞退员工。
2. 员工严重失职、营私舞弊，给用人单位造成重大损害：如果员工因严重失职或营私舞弊行为给公司造成了重大损害，公司有权辞退员工，并可能要求员工承担赔偿责任。
3. 员工被依法追究刑事责任：如果员工因犯罪行为被依法追究刑事责任，公司有权依据法律规定辞退员工。

三、辞退程序与注意事项

1. 合法理由：公司在决定辞退员工时，必须确保有合法且明确的理由，这些理由应当符合《劳动合同法》及相关法律法规的规定。
2. 程序合规：辞退员工需要按照法律规定的程序进行，包括提前通知员工（通常需提前三十日以书面形式通知）、与员工协商解除劳动合同的相关事宜，并在必要时支付相应的经济补偿。经济补偿的标准根据员工在公司的工作年限和月工资水平来确定，具体为：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
3. 尊重与关怀：对于即将退休的老员工，公司应给予更多的尊重和关怀。如果他们在工作上没有问题且能够胜任当前岗位，公司不应仅仅因为接近退休年龄而将其辞退。相反，应提供必要的支持和帮助，以确保他们能够平稳过渡到退休生活。

四、法律后果与风险防范

如果公司违反法律规定随意辞退工龄15年以上且退休不到5年的员工，将可能面临法律后果，包括支付赔偿金、恢复劳动关系等。因此，公司在处理与这类员工的劳动关系时，必须格外谨慎，确保行为合法合规。

总结与建议：

公司在处理与即将退休老员工的劳动关系时，应严格遵守相关法律法规和劳动合同的约定，确保行为合法合规。如果确实需要辞退员工，应确保有充分的法律依据并按照规定的程序进行操作。同时，公司也应充分考虑到员工的实际情况和工作表现，给予必要的尊重和关怀。如果您或您的公司面临类似问题，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。