如果您在易捷加油时没付款完成就离开了，可以按照以下步骤来处理这个问题：

首先，不要慌张，这种情况可能是由于网络信号不佳、操作失误或其他原因导致的付款未成功。重要的是要采取积极措施来解决问题，而不是逃避责任。

接下来，尽快返回加油站（如果条件允许的话）。您可以向加油站的工作人员说明情况，他们通常会理解并协助您完成付款。加油站一般会有监控录像，可以帮您确认加油的具体金额和情况。

如果您已经离开了加油站，无法立即返回，那么请尽快联系易捷加油的客服。您可以通过易捷加油的官方网站、APP或客服电话来联系他们。向客服人员详细说明您的情况，包括加油的时间、地点、加油的金额以及付款未成功的原因（如网络信号不佳、操作失误等）。客服人员会指导您如何完成付款，或者提供其他解决方案。

另外，如果您记得加油时使用的支付方式（如微信、支付宝等），也可以尝试通过该支付方式的账单或交易记录来查找是否有未完成的交易。有时候，付款可能因为网络延迟或其他原因而暂时未显示为成功，但实际上可能已经在处理中。您可以稍等片刻后再次查看，或者联系支付方式的客服来确认交易状态。

最后，请务必保持诚信和负责任的态度。加油付款是您的义务和责任，逃避责任不仅会影响您的个人信用，还可能给您带来不必要的法律麻烦。因此，请尽快采取行动来解决这个问题，确保加油款能够及时、准确地支付给加油站。

希望这些建议能够帮助您解决问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时联系易捷加油的客服或相关机构。