结论前置：

1. 原单位超过两年未与您签订书面劳动合同，最初未在规定时间内签订劳动合同的行为是违法的。但从法律上讲，用工满一年后即视为双方已订立无固定期限劳动合同。
2. 您有权要求原单位支付从用工满一个月至满一年这11个月期间的二倍工资差额作为赔偿。

详细分析：

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起，有与劳动者签订书面劳动合同的法定义务，且这一义务必须在用工之日起一个月内履行。这是为了保障劳动者的权益，明确双方的权利和义务。

在您的情况下，原单位超过两年未与您签订书面劳动合同，这明显违反了上述法律规定。具体来说，原单位在用工之日起超过一个月但不满一年的时间内未与您签订书面劳动合同，这段时间内原单位的行为是违法的。虽然从用工满一年起就视为双方已订立无固定期限劳动合同，但原单位最初未在规定时间内与您签订劳动合同的行为仍然是违法的。

法律后果与赔偿：

对于原单位的违法行为，您有权要求其承担法律责任。具体来说，您可以要求原单位支付从用工满一个月至满一年这11个月期间的二倍工资差额作为赔偿。这是根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。”

救济途径：

如果您希望维护自己的合法权益，可以采取以下途径：

1. 向劳动监察部门投诉：您可以向当地的劳动监察部门投诉原单位的违法行为，由劳动监察部门责令原单位改正，并可能对其进行罚款等处罚。
2. 申请劳动仲裁：您也可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，通过法律程序来维护自己的合法权益。在劳动仲裁过程中，您可以要求原单位支付法定的二倍工资差额，并确认与原单位存在无固定期限劳动合同关系。

建议与提醒：

虽然从法律上讲，用工满一年后即视为双方已订立无固定期限劳动合同，但为了避免类似的法律风险和经济损失，建议您在未来的工作中及时与用人单位签订书面劳动合同，并保留好相关证据。同时，如果您有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。