结论前置：儿子是否可以代替母亲在村政集资楼买卖合同上签字，需分情况讨论，具体如下：

1. 若母亲明确授权儿子代签
   根据《民法典》第161条、第162条，民事主体可通过代理实施民事法律行为。若母亲出具书面授权委托书（或通过录音、录像等可证明的方式明确授权），明确委托儿子代为签署买卖合同，则儿子的签字行为合法有效，合同权利义务直接约束母亲。
   关键点：授权需明确具体事项（如“代签村政集资楼买卖合同”）、期限，且母亲需具备完全民事行为能力（若母亲为限制/无民事行为能力人，需由法定代理人代理）。

2. 若母亲未授权，儿子擅自代签
   根据《民法典》第171条，未经被代理人追认的代理行为，对被代理人不发生效力。若儿子未获母亲授权擅自签字，合同对母亲不产生约束力，除非母亲事后以书面或行为方式追认（如实际履行合同义务）。
   风险：若买方善意且无过失（如不知代签事实），可能依据《民法典》第311条主张“表见代理”，要求母亲承担合同责任；但村政集资楼通常涉及特定主体资格（如仅限本村村民购买），若买方明知或应知儿子无权代签，则不构成表见代理。

3. 特殊情形：母亲丧失行为能力
   若母亲因疾病等原因丧失民事行为能力，儿子作为法定代理人（如监护人）可代为签署合同，但需符合《民法典》第23条、第28条规定的监护人范围及职责，且不得损害被监护人利益。
   注意：若儿子非法定监护人，需经村民委员会、居民委员会或法院指定为监护人后方可代签。

建议：

• 优先由母亲本人签署合同，若需代理，务必办理书面授权手续；
  
• 若母亲无法到场，可录制授权视频（明确表述委托事项、房屋信息等），或通过公证委托书增强证明力；
  
• 涉及村政集资楼交易，需核实买方是否符合购买资格，避免合同因主体不适格无效。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。