若公司对工伤鉴定8级结果不服并要求重新鉴定，您需要明确的是，公司有权在规定时间内向省级劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请。以下是具体应对步骤和法律建议：

一、明确公司申请重新鉴定的期限与条件

1. 期限：根据《工伤保险条例》的规定，公司若对设区的市级劳动能力鉴定委员会作出的初次鉴定结论不服，应在收到该鉴定结论之日起15日内，向省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请。这是法律赋予公司的正当权利，但务必注意时间限制，逾期可能失去申请重新鉴定的机会。

2. 条件：公司提出重新鉴定申请，需基于对初次鉴定结论的异议，认为存在错误或遗漏。若公司仅因对鉴定结果不满意而无实质性异议理由，其申请可能不被受理。

二、准备应对公司重新鉴定申请的材料与策略

1. 材料准备：虽然重新鉴定的申请由公司提出，但您作为工伤职工，也应准备好相关材料以备不时之需。这些材料包括但不限于：

   • 初次劳动能力鉴定结论书原件及复印件；
   • 《工伤认定决定书》原件及复印件；
   • 有效的诊断证明、检查报告、检验报告等完整病历材料；
   • 您的居民身份证或社会保障卡等有效身份证明原件及复印件。

2. 策略制定：

   • 了解重新鉴定流程：熟悉公司申请重新鉴定的整个流程，包括提交申请、缴纳费用、等待受理、组织鉴定、领取结论等步骤，以便在公司提出申请后，您能及时跟进并了解进展。
   • 保持沟通：与公司保持沟通，了解其提出重新鉴定的具体理由和依据。若公司理由不充分或存在恶意拖延赔偿的嫌疑，您可以向劳动能力鉴定委员会或相关部门反映情况。
   • 寻求法律支持：若您对重新鉴定流程或公司行为存在疑问，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供法律建议和支持。

三、参与重新鉴定过程并维护自身权益

1. 配合鉴定：若公司提出的重新鉴定申请被受理，您需要按照劳动能力鉴定委员会的通知要求，按时前往指定地点接受再次鉴定。在鉴定过程中，保持积极配合，如实陈述您的伤情和恢复状况。

2. 理解鉴定结论：再次鉴定结论一般会在劳动能力鉴定委员会收到申请之日起60日内作出，特殊情况下可延长30日。鉴定结论作出后，委员会会及时送达给您和公司。请仔细阅读并理解鉴定结论，它将成为您后续维权的重要依据。

3. 后续行动：

   • 若新结论与初次不同：根据新的鉴定结论来维护自己的权益。若新结论提高了伤残等级，您有权要求公司按照新的标准支付赔偿；若新结论降低了伤残等级或认定不构成工伤，您也可以考虑通过法律途径进一步维权。
   • 若仍对结果有异议：省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会作出的劳动能力鉴定结论为最终结论。若您对新鉴定结论仍不服，可以通过法律途径维护权益，如向人民法院提起诉讼。但诉讼过程可能复杂且漫长，需做好充分准备并保持耐心。

四、特别提醒

• 保持冷静和理性：在整个过程中，保持冷静和理性态度，避免情绪化决策。与公司协商或参与鉴定时，以事实为依据，以法律为准绳，依法维护自身合法权益。
• 及时咨询专业律师：若您在应对公司重新鉴定申请过程中遇到任何疑问或困难，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供法律建议和支持，帮助您更有效地维护自己的合法权益。

总之，面对公司对工伤鉴定8级结果不服并要求重新鉴定的情况，您需要明确公司的申请期限与条件、准备应对材料与策略、参与重新鉴定过程并维护自身权益。在整个过程中，保持冷静和理性态度，依法维护自己的合法权益。