工作安排没有介绍信，单位是否承认，这主要取决于单位内部的规章制度以及具体的工作安排情况，不能一概而论。以下从几个角度进行分析：
单位规章制度角度：
- 如果单位有明确的规章制度，规定工作安排必须附带介绍信或其他相关证明文件，那么在没有介绍信的情况下，单位可能不会承认该工作安排。这是因为规章制度是单位内部管理的重要依据，员工和单位都应当遵守。
- 如果单位没有此类明确规定，或者规定中并未要求工作安排必须附带介绍信，那么单位可能会根据实际情况来决定是否承认该工作安排。
工作安排性质与内容角度：
- 如果工作安排是日常性的、常规性的，且员工与单位之间已经建立了良好的信任关系，那么即使没有介绍信，单位也可能基于对员工的信任而承认该工作安排。
- 如果工作安排涉及到重要项目、关键任务或者需要与其他单位或部门进行协调的，那么单位可能会更倾向于要求有正式的介绍信或其他证明文件，以确保工作的顺利进行和责任的明确划分。
实际操作与证据留存角度：
- 在实际操作中，即使没有介绍信，员工也可以通过其他方式来证明工作安排的真实性和合法性，比如通过电子邮件、工作记录、同事证言等。这些证据可以在一定程度上弥补介绍信的缺失。
- 同时，员工也应当注意保留好与工作安排相关的所有证据和文件，以便在需要时能够提供有力的证明。
法律建议：
- 作为员工，最好在接受工作安排时，主动向单位询问是否需要介绍信或其他相关证明文件，并按照单位的要求进行办理。
- 如果单位没有明确要求，但员工担心工作安排可能引发争议或纠纷，也可以主动要求单位出具介绍信或其他证明文件，以保障自己的合法权益。
- 在任何情况下，员工都应当保留好与工作安排相关的所有证据和文件，以便在需要时能够提供有力的证明。
可能后果：
- 如果因为缺乏介绍信而导致单位不承认工作安排，员工可能会面临工作延误、责任不清等风险。
- 在极端情况下，如果因为工作安排的问题而引发劳动争议或纠纷，员工可能需要通过法律途径来维护自己的合法权益。
因此，建议员工在接受工作安排时，尽量了解并遵守单位的规章制度，同时保留好相关证据和文件，以降低潜在的风险和纠纷。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。