在门面房里加工冷冻食品是否违法，不能一概而论，这主要取决于是否满足相关的食品安全法规和经营许可要求。以下从几个关键角度进行分析：

1. 食品安全法规的遵守：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，从事食品生产、加工、销售等活动，必须遵守食品安全标准，确保食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
   • 如果在门面房里加工冷冻食品，但未按照食品安全标准进行操作，如使用过期原料、加工环境不卫生等，那么这种行为就是违法的，可能会受到食品药品监督管理部门的处罚，包括罚款、没收违法所得、责令停产停业等。

2. 经营许可的获取：

   • 从事食品生产、加工、销售等活动，通常需要取得相应的经营许可。这包括食品生产许可证、食品经营许可证等。
   • 如果在门面房里加工冷冻食品，但未取得相关的经营许可，那么这种行为也是违法的。根据违法情节的轻重，可能会面临罚款、没收违法所得、吊销许可证等处罚。

3. 加工场所的合规性：

   • 加工冷冻食品的场所需要满足一定的卫生和安全条件，如具备相应的消毒设施、冷藏设施、通风设施等。
   • 如果门面房不具备这些条件，或者虽然具备但未按照要求进行使用和维护，那么加工冷冻食品的行为也可能被视为违法。

4. 具体案例与处罚：

   • 在实际案例中，如果因在门面房里违法加工冷冻食品而导致食品安全事故或消费者健康受损，那么加工者不仅可能面临行政处罚，还可能承担民事赔偿责任，甚至可能因构成犯罪而受到刑事处罚。

建议：

• 如果您打算在门面房里加工冷冻食品，请务必先了解并遵守相关的食品安全法规和经营许可要求。
• 确保加工场所的卫生和安全条件符合标准，并定期进行维护和检查。
• 如果您对具体的法规要求或操作流程有疑问，建议咨询当地的食品药品监督管理部门或专业律师，以确保您的经营活动合法合规。

如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供针对性的解答。