家庭作坊加工食品是否违法，不能一概而论，需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、违法情形
未经许可经营：
- 根据《食品生产许可管理办法》，从事食品生产活动需依法取得食品生产许可。若家庭作坊未取得食品生产许可证而擅自加工食品，属于无证生产的违法行为，市场监督管理部门有权进行查处，包括责令改正、罚款，甚至关闭等处罚措施。
改变房屋使用性质违规：
- 如果家庭作坊是在住宅内开设，且未经有利害关系的业主一致同意，擅自将住宅改变为经营性用房，这违反了《中华人民共和国民法典》中关于业主不得违反法律、法规以及管理规约，将住宅改变为经营性用房的规定。这种情况下，家庭作坊的加工行为也是违法的。
不符合卫生与环保标准：
- 食品加工需遵守严格的卫生标准，且不得造成环境污染。若家庭作坊在加工过程中产生油烟、异味、噪声等，影响居民正常生活，将违反《中华人民共和国大气污染防治法》和《中华人民共和国噪声污染防治法》等相关环保法律，同样构成违法行为。
二、合法经营的条件
在满足以下严格条件下，家庭作坊加工食品可能合法：
获得相关审批和许可：
- 必须取得食品生产许可证、营业执照等必要证照，确保生产经营活动的合法性。这是从事食品生产活动的基本前提。
符合规划和业主同意：
- 若家庭作坊是在住宅内开设，需经过法定程序，获得有利害关系的业主一致同意，并符合当地城乡规划管理要求，以改变房屋用途为经营性用房。这是确保经营行为不违反法律法规和管理规约的重要步骤。
达到卫生、环保标准：
- 加工场所必须卫生条件达标，配备必要的环保设施，如油烟净化器、隔音设备等，确保不对周边居民的生活环境造成不良影响。这是保障食品安全和居民生活质量的关键。
三、可能影响与后果
- 若家庭作坊未采取有效措施防止污染，易产生噪音、油烟、异味等，干扰居民生活，引发邻里纠纷和投诉。这不仅会影响家庭作坊的正常经营，还可能面临法律责任。
- 根据相关法律，违规的家庭作坊将面临责令改正、罚款、甚至关闭等处罚。这些处罚措施将给家庭作坊带来严重的经济损失和声誉损害。
四、建议与指导
- 若有经营食品加工的需求，建议寻求合法的经营场所，如商业楼宇或工业园区，并办理相关手续。这样可以避免因房屋使用性质、卫生环保等问题而引发的法律风险。
- 在选择经营地点前，应充分了解当地法律法规和管理规约，确保经营活动的合法性和合规性。这是预防法律风险的重要措施。
- 对于居民楼内的其他居民，若发现违规设立的家庭作坊，有权向相关部门举报，以维护自己的居住环境和合法权益。同时，家庭作坊也应积极配合相关部门的检查和整改要求，确保经营行为的合法性和合规性。
综上所述，家庭作坊加工食品是否违法取决于是否满足相关法律法规和管理规约的要求。在满足特定条件下，家庭作坊加工食品可能合法；但若违反相关法律法规和管理规约，则构成违法行为，将面临法律责任。因此，在从事食品加工活动前，务必了解并遵守相关法律法规和管理规约的要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。