关于您提出的“试用期未过还算应届生身份吗”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确应届生的定义。根据相关规定，应届生主要包括两类：一类是当年即将毕业但尚未拿到毕业证的在校学生，他们处于实习或待业状态；另一类是已经拿到毕业证，但在国家规定的择业期内（通常为两年，有些地方可能延长至三年）未落实工作单位，且户口、档案、组织关系等保留在原毕业学校或相关就业服务机构的毕业生。

针对您的情况，您已经与一家企业签订了劳动合同，并进入了试用期，但随后离职且未缴纳社保。这里有几个关键点需要考虑：

1. 劳动合同签订情况：您已经与企业签订了劳动合同，这通常意味着您已经与该企业建立了劳动关系。然而，由于您在试用期内离职，且未缴纳社保，这可能表明您并未在该企业实际履行长期的工作职责。

2. 社保缴纳情况：社保缴纳是判断一个人是否已落实工作单位的重要依据之一。由于您未缴纳社保，这在一定程度上支持了您尚未落实工作单位的观点。

3. 择业期规定：如果您仍处于国家规定的择业期内，且您的户口、档案、组织关系等仍保留在原毕业学校或相关就业服务机构，那么您仍然有可能被视为择业期的应届毕业生。

综合以上因素，如果您在试用期内离职且未缴纳社保，同时仍处于国家规定的择业期内，且您的户口、档案等仍保留在原毕业学校或相关就业服务机构，那么您仍然有可能被视为应届生。但具体是否算作应届生，还需根据您所应聘的单位或考试的具体要求来确定，因为不同单位或考试对应届生的定义可能有所不同。

建议：

• 在应聘或参加考试时，仔细阅读相关公告或要求，了解对应届生的具体定义。
• 如果您不确定自己的身份是否符合要求，可以咨询相关单位或考试机构以获取准确信息。
• 同时，保留好您的毕业证书、户口本、档案等相关证明材料，以备不时之需。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。