结论前置：老板是否需要赔钱，取决于伤者所受伤害的性质以及老板与伤者之间的法律关系，不能一概而论。以下分情况详细说明：
若伤者所受伤害属于工伤：
- 根据《工伤保险条例》的规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗，享受工伤医疗待遇。在这种情况下，伤者应首先通过工伤保险基金获得赔付，包括医疗费、康复费、住院伙食补助费等。
- 如果老板未依法为职工缴纳工伤保险费，那么根据《工伤保险条例》第六十二条的规定，老板需要按照工伤保险待遇项目和标准支付费用。这意味着，即使保险公司（如果存在商业保险补充）已经赔付了一部分费用，老板仍可能需要承担剩余的赔付责任，特别是当工伤保险赔付不足或存在特定赔付项目时。
- 此外，如果伤者因工伤导致残疾或死亡，老板还可能需要支付一次性伤残补助金、伤残津贴、一次性工亡补助金等费用，这些费用通常不由保险公司赔付，而是由老板直接承担。
若伤者所受伤害不属于工伤，而是由于老板的侵权行为（如疏忽大意导致的人身伤害）：
- 在这种情况下，伤者可以根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，向老板主张民事赔偿。赔偿范围可能包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 如果保险公司已经基于某种保险合同（如雇主责任险、意外伤害险等）对伤者进行了赔付，这并不影响伤者向老板主张剩余的赔偿权利。保险公司的赔付只是部分减轻了老板的赔偿责任，但并非完全替代。
若伤者与老板之间存在其他法律关系（如雇佣关系、承揽关系等）：
- 在这些情况下，伤者能否向老板主张赔偿以及赔偿的范围，将取决于具体的法律关系和合同约定。例如，在雇佣关系中，如果伤者是在从事雇佣活动中遭受人身损害，那么根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的规定，雇主可能需要承担赔偿责任。
- 如果合同中有明确的赔偿条款或责任分担约定，那么双方应按照合同约定执行。
总结与建议：老板是否需要赔钱，以及赔钱的范围和方式，都取决于伤者所受伤害的性质、老板与伤者之间的法律关系以及具体的合同约定。因此，在处理这类问题时，建议首先明确伤害的性质和法律关系，然后查阅相关法律法规和合同条款，以确定赔付责任和范围。如果仍有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。