双休日加班老板说没安排，这并不意味着你不能主张加班工资，关键在于你是否实际进行了加班工作。以下从不同情况为你详细分析：
一、你实际在双休日加班了
法律背景：
- 根据《劳动法》第四十四条的规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的00%的工资报酬。这意味着，如果你在双休日加班，且老板没有为你安排补休，那么你有权要求老板支付加班费。
法律建议：
- 收集证据：首先，你需要收集能够证明你在双休日加班的证据，如加班通知、工作记录、同事证言等。这些证据将是你主张加班工资的关键。
- 与老板沟通：在收集到证据后，你可以与老板进行沟通，明确表达你的加班事实和主张加班工资的诉求。如果老板仍然拒绝支付，你可以考虑采取进一步的法律措施。
- 申请劳动仲裁：如果与老板沟通无果，你可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求老板支付加班工资。在申请劳动仲裁时，你需要提交相关证据和仲裁申请书。
可能的法律后果：
- 如果老板被认定确实存在未支付加班工资的行为，那么劳动仲裁机构可能会裁决老板支付你相应的加班工资，并可能加付赔偿金。
二、你并未在双休日加班，只是老板未明确安排工作
法律分析：
- 在这种情况下，由于你并未实际进行加班工作，因此你无权主张加班工资。老板未安排工作并不构成你主张加班工资的依据。
建议：
- 与老板确认：如果你对双休日的工作安排存在疑问，可以与老板进行沟通，确认是否需要加班以及加班的具体安排。
- 合理安排时间：在双休日，你可以根据自己的实际情况和兴趣爱好，合理安排时间，进行休息或娱乐活动。
三、特殊情况：老板口头安排但未留下书面证据
法律挑战：
- 在这种情况下，由于缺乏书面证据，你可能难以直接证明老板安排了加班工作。这可能会给你的主张加班工资带来一定的困难。
应对策略：
- 寻找其他证据：尽管老板没有留下书面证据，但你可以尝试寻找其他能够证明加班事实的证据，如同事证言、工作记录、电子邮件等。
- 与老板协商：在寻找证据的同时，你也可以与老板进行协商，尝试达成一个双方都能接受的解决方案。
总结来说，双休日加班老板说没安排，并不意味着你不能主张加班工资。关键在于你是否实际进行了加班工作，并能够提供相应的证据来支持你的主张。如果你确实加班了，但老板拒绝支付加班工资，你可以通过收集证据、与老板沟通、申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。如果你对具体情况还有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。