结论：职工下班后在下楼时，在非本公司楼层摔倒，一般情况下不能认定为工伤，但具体还需结合实际情况判断是否符合“上下班途中”及“非本人主要责任”等工伤认定条件。

分析如下：

1. 工伤认定的一般原则：

   • 根据《工伤保险条例》第十四条，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。但此案例中，职工是在下班后，且在非本公司楼层摔倒，显然不符合“工作时间”和“工作场所内”以及“因工作原因”这三个核心要素。

2. “上下班途中”的工伤认定：

   • 同样根据《工伤保险条例》及相关司法解释，职工在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，可以认定为工伤。但此案例中，职工是在下楼时摔倒，并未涉及交通事故等情形，且摔倒地点为非本公司楼层，这并不直接等同于“上下班途中”的合理路径上。不过，如果职工能证明其下楼是为了离开工作场所（即下班的合理行为），且摔倒并非因其自身故意或重大过失导致，那么从宽泛的角度理解“上下班途中”（尽管这种理解存在争议），仍需进一步考察是否满足“非本人主要责任”的条件，而此案例中并未提及有第三方责任或不可抗力等因素。

3. 实际操作的考量：

   • 在实际操作中，工伤认定需要综合考虑多种因素，包括事故发生的时间、地点、原因以及职工的行为是否合理等。此案例中，职工下班后下楼摔倒，若要被认定为工伤，需要证明其摔倒与工作有直接关联（如因工作疲劳导致摔倒等），或者满足“上下班途中”的特定条件（如上述的交通事故等），但显然此案例并不符合这些条件。

4. 特殊情况下的考量：

   • 当然，也存在一些特殊情况，比如如果公司楼层设计存在安全隐患（如楼梯湿滑、照明不足等），且公司未尽到安全保障义务，导致职工在下班下楼时摔倒受伤，那么职工可能有权依据《民法典》中关于侵权责任的规定向公司主张赔偿。但这已经超出了工伤认定的范畴，属于民事侵权赔偿的领域。

建议：

• 对于职工而言，如果认为自己的摔倒与工作有关或公司存在过错，可以收集相关证据（如现场照片、医疗记录、证人证言等），并咨询专业律师以了解自己的权益和可能的维权途径。
• 对于公司而言，应加强工作场所的安全管理，确保楼梯、走廊等公共区域的安全畅通，以减少类似事故的发生。同时，在发生事故后，应积极配合职工的处理和调查工作，以维护良好的劳动关系。

如有更多细节或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。