针对您提出的“公司注销了没买社保合同不见了还可以告公司吗”这一问题，以下是我的详细解答：
结论前置：公司注销后，您仍然有权通过法律途径要求补缴社保，您的合法权益不会因公司注销而消失。尽管劳动合同不见了，但您仍可以通过其他方式证明劳动关系，并追究相关责任主体的法律责任。
详细分析：
一、公司注销后的法定义务
公司注销后，虽然其法人主体资格消灭，但并不意味着其之前的法定义务可以豁免。用人单位为员工缴纳社保费用是法定的义务，这一义务在公司注销后依然存在，并需由相关责任主体来承担。
二、责任承担主体
股东等清算主体：
- 如果公司在清算过程中，清算主体（如股东、发起人或出资人等）未依法处理好社保欠费等劳动争议事项，导致您的社保未补缴，您有权要求这些清算主体承担责任。例如，如果清算组在公司清算时未通知社保部门核实社保欠费情况，或未预留相应资金以补缴社保，您可以向这些清算主体追责。
承继权利义务的主体：
- 若存在承继原公司权利义务的主体，如公司合并或分立后形成的新公司承接了相关业务和资产，您同样可以要求这些承继主体负责补缴社保。
三、处理途径与证据收集
行政投诉：
- 您可先向劳动监察部门或社保经办机构投诉反映情况，这些部门有权责令相关责任主体补缴社保。
法律诉讼：
- 若通过行政途径无法有效解决，您可通过劳动仲裁或向人民法院提起诉讼的方式，要求相关责任主体承担补缴社保费用等相应责任。
- 在起诉时，尽管劳动合同不见了，但您仍需准备充分的证据来证明公司未交社保的事实以及您与公司之间的劳动关系。关键证据可以包括但不限于工资发放记录、工作证、社保缴纳记录或未缴纳证明（如社保部门出具的未参保证明）、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据可以形成完整的证据链，证明您与公司之间存在劳动关系以及公司未履行缴纳社保的义务。
被告确定：
- 由于公司已经注销，您在起诉时可能需要将公司的法定代表人、股东或其他相关责任人列为被告。具体应根据实际情况和证据来确定被告主体，以确保自己的权益得到有效维护。
总结：
尽管公司已经注销且劳动合同不见了，但您仍有权通过法律途径来维护自己的合法权益，包括起诉要求补缴社保。在此过程中，您应明确责任承担主体，选择合适的处理途径，并充分收集和保存相关证据。建议您在行动前咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。