您好，针对您提出的“公司被注销没有缴纳社保还能起诉公司吗”这一问题，我可以明确地告诉您：即使公司已经注销，员工仍然有权通过法律途径来维护自己的合法权益，包括起诉要求补缴社保。以下是我为您详细分析的内容：
一、公司注销后的法定义务
公司注销后，虽然其法人主体资格已经消灭，但这并不意味着公司之前的法定义务就可以豁免。为员工缴纳社保费用是用人单位的法定义务，这一义务并不会因为公司的注销而消失。因此，公司注销后，相关责任主体仍然需要承担补缴社保的责任。
二、责任承担主体
股东等清算主体：
- 如果公司在清算过程中，清算主体（如股东、发起人或出资人等）没有依法处理好社保欠费等劳动争议事项，导致员工社保未补缴，那么员工有权要求这些清算主体承担责任。
- 例如，如果清算组在公司清算时没有通知社保部门核实社保欠费情况，或者没有预留相应资金以补缴社保，员工就可以向这些清算主体追责。
承继权利义务的主体：
- 如果公司注销后，存在承继原公司权利义务的主体（如公司合并或分立后形成的新公司承接了相关业务和资产），那么员工同样可以要求这些承继主体负责补缴社保。
三、处理途径与证据收集
行政投诉：
- 员工可以先向劳动监察部门或社保经办机构投诉反映情况，这些部门有权责令相关责任主体补缴社保。
法律诉讼：
- 如果通过行政途径无法有效解决，员工可以通过劳动仲裁或向人民法院提起诉讼的方式，要求相关责任主体承担补缴社保费用等相应责任。
- 在起诉时，员工需要准备充分的证据来证明公司未交社保的事实，以及自己与公司之间的劳动关系。关键证据包括但不限于劳动合同、工资发放记录、工作证、社保缴纳记录或未缴纳证明等。
被告确定：
- 由于公司已经注销，员工在起诉时可能需要将公司的法定代表人、股东或其他相关责任人列为被告，以确保自己的权益得到有效维护。
四、总结与建议
综上所述，尽管公司已经注销，但员工仍然有权通过法律途径来维护自己的合法权益。在此过程中，我建议您：
- 明确责任承担主体，根据实际情况选择合适的被告；
- 选择合适的处理途径，可以先尝试行政投诉，如果无法解决再考虑法律诉讼；
- 充分收集和保存相关证据，以确保自己的诉求得到支持。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。