不交金（即不缴纳社会保险）的情况下，依然可以签订劳动合同，但这种做法存在法律风险，且用人单位可能面临法律责任。以下从不同角度为你详细分析：

1. 劳动合同的签订与社会保险缴纳的关系

• 劳动合同的签订：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。劳动合同的签订是双方建立劳动关系的法律基础，主要明确双方的权利和义务，如工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等。
• 社会保险的缴纳：根据《中华人民共和国社会保险法》的规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。社会保险包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，是劳动者的法定权益。
• 关系分析：劳动合同的签订与社会保险的缴纳是两个独立的法律义务。即使不缴纳社会保险，也不影响劳动合同的签订和效力。但是，不缴纳社会保险违反了法律的强制性规定，用人单位可能面临法律责任。

2. 不缴纳社会保险的法律后果

• 对用人单位的法律后果：
  • 行政处罚：根据《社会保险法》的规定，用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险征收机构责令限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。
  • 经济补偿：如果用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费，劳动者可以解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。经济补偿的标准按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
  • 劳动争议风险：不缴纳社会保险还可能引发劳动争议，如劳动者要求补缴社会保险、支付经济补偿等，增加用人单位的诉讼成本和声誉风险。
• 对劳动者的法律后果：
  • 权益受损：不缴纳社会保险意味着劳动者在养老、医疗、失业、工伤、生育等方面无法享受相应的社会保障待遇，一旦发生相关风险，将无法获得相应的保障和补偿。
  • 维权途径：劳动者有权要求用人单位补缴社会保险费，或者向劳动监察部门投诉举报，维护自己的合法权益。

3. 法律建议

• 对用人单位：
  • 依法缴纳社会保险：用人单位应当严格遵守《社会保险法》的规定，按时足额为劳动者缴纳社会保险费，避免法律风险和声誉损失。
  • 完善劳动合同条款：在劳动合同中明确社会保险的缴纳条款，确保双方对社会保险的缴纳有明确的约定和了解。
• 对劳动者：
  • 了解自己的权益：劳动者应当了解自己的社会保险权益，要求用人单位依法缴纳社会保险费。
  • 及时维权：如果发现用人单位未依法缴纳社会保险费，劳动者应当及时向用人单位提出异议，或者向劳动监察部门投诉举报，维护自己的合法权益。

总结来说，不交金的情况下可以签订劳动合同，但这种做法违反了法律的强制性规定，用人单位可能面临行政处罚、经济补偿和劳动争议等法律风险。因此，建议用人单位和劳动者都应当依法履行自己的义务，确保社会保险的缴纳和劳动合同的签订都符合法律规定。如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。