针对您提出的“短期雇佣工干活受伤怎么赔偿”的问题，这是一个涉及法律责任和赔偿流程的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、责任确定
在短期雇佣关系中，若工人因工作受伤，责任的归属需根据具体情况来判断，主要涉及雇主、劳务派遣单位（如适用）及工人自身三方。
雇主责任：
- 劳动关系：若短期雇佣工与用人单位存在劳动关系（如签订书面合同或形成事实劳动关系），则适用《工伤保险条例》。只要符合工伤认定条件（如在工作时间和工作场所内因工作原因受伤），雇主应承担工伤保险责任，包括支付医疗费、停工留薪期工资等费用。
- 劳务关系：若双方构成劳务关系（如临时性、非全日制用工），则依据《民法典》侵权责任编处理。此时，责任根据双方过错分担。若因雇主提供的工具缺陷、指挥不当或工作环境不安全导致工人受伤，雇主需承担主要甚至全部责任；若工人违规操作或疏忽大意，也需根据其过错程度承担相应责任。
劳务派遣单位责任：
- 若短期雇佣工通过劳务派遣公司派遣至用工单位，且发生工伤情形，则由劳务派遣单位承担工伤保险责任。若因劳务派遣单位未依法缴纳社保或管理不善导致损害，也需承担赔偿责任。若因用工单位违规指挥或提供不安全环境导致伤害，用工单位需承担连带赔偿责任。
工人自身责任：
- 在特定情形下，如工人故意自残或自杀、违反操作规程且该规程已明确告知、或完全由他人侵权行为导致伤害等，工人可能需自行承担部分或全部责任。
二、赔偿项目及标准
无论责任如何划分，赔偿项目通常涵盖以下多项费用：
- 医疗费：根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明确定。
- 误工费：根据误工时间和收入状况计算，有固定收入的按实际减少的收入算，无固定收入的参照最近三年平均收入或当地相同行业平均工资。
- 护理费：根据护理人员收入、人数和护理期限确定，参照误工费规定或当地护工劳务报酬标准。
- 交通费：根据实际发生的就医或转院治疗费用计算，需凭正式票据。
- 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准。
- 营养费：根据伤残情况参照医疗机构意见确定。
- 残疾赔偿金及辅助器具费等：若工人因伤致残，需赔偿残疾赔偿金、辅助器具费、被扶养人生活费等，根据伤残等级和当地人均可支配收入标准计算。
- 死亡赔偿金等：若导致工人死亡，需赔偿丧葬费、被扶养人生活费、死亡补偿费等，按照当地职工月平均工资和人均可支配收入标准计算。
三、处理流程与建议
- 及时救助：工人受伤后应立即送往医疗机构救治，确保生命安全。
- 收集证据：保留事故现场照片、视频、病历、诊断证明、医疗费用清单、雇佣合同等证据，以便后续处理。
- 协商赔偿：与工人或其家属沟通协商，根据责任划分和赔偿标准确定赔偿金额和方式。
- 签订赔偿协议：达成一致意见后，签订书面赔偿协议，明确赔偿细节和支付方式。
- 保险理赔：若购买了商业保险，如雇主责任险、意外伤害险等，应及时向保险公司报案并申请理赔。
- 加强安全管理：为避免类似事件再次发生，雇主应加强安全生产管理，提供安全培训和防护措施。
四、法律途径
若双方无法就赔偿事宜达成一致，受伤的工人或其家属有权选择通过法律途径寻求赔偿，包括起诉至法院。法院将根据相关法律规定和证据情况判决赔偿金额。
综上所述，短期雇佣工干活受伤的赔偿问题涉及多个法律知识点和流程。雇主应充分了解这些法律知识，以便在面临此类情况时能够妥善处理，并加强安全管理，预防事故发生。希望以上解答能对您有所帮助。