抵押协议书本身并不能直接解决老板拖欠工资的问题。下面我将从多个角度为你详细分析：
抵押协议书的性质与作用
抵押协议书，通常是一种担保合同，它设定了抵押物以担保债务的履行。在一般的经济活动中，抵押协议书可以用于确保借款人按时还款，如果借款人违约，抵押权人有权依法处置抵押物以优先受偿。然而，在劳动关系的语境下，抵押协议书并不直接适用于解决工资拖欠问题。
工资拖欠的法律性质
工资拖欠属于劳动争议范畴，它涉及到劳动者与用人单位之间的权利义务关系。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资，不得克扣或者无故拖欠。如果用人单位拖欠工资，劳动者有权通过法律途径维护自己的合法权益。
抵押协议书与工资拖欠的关联性分析
抵押物与工资无直接关联：抵押协议书中的抵押物通常是与借款或经济交易相关的财产，而工资是劳动者因提供劳动而应得的报酬。两者在性质上完全不同，因此抵押协议书无法直接用于解决工资拖欠问题。
法律途径的差异：解决工资拖欠问题，劳动者通常需要通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。而抵押协议书则更多地涉及到民事担保法律关系，其解决方式与劳动争议解决方式截然不同。
应对工资拖欠的建议
与用人单位协商：首先，你可以尝试与用人单位进行协商，要求其按时足额支付工资。如果协商无果，你可以考虑采取其他法律措施。
向劳动监察部门投诉：你可以向当地的劳动监察部门投诉用人单位的拖欠工资行为。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其改正违法行为。
申请劳动仲裁或提起诉讼：如果用人单位仍然拒绝支付工资，你可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼。通过法律途径来维护自己的合法权益。
综上所述，抵押协议书并不能直接解决老板拖欠工资的问题。如果你面临工资拖欠的情况，建议你通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁、提起诉讼等法律途径来维护自己的权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。