老板欠工资，员工不可以私自拿老板的汽车进行抵押。以下从法律角度进行详细分析：

一、法律对财产权利的保护

根据法律规定，每个人的财产权利都受到法律的保护，任何单位和个人都不得随意侵犯。这意味着，无论是老板还是员工，都没有权利私自扣押或抵押他人的财产。因此，如果员工私自将老板的汽车进行抵押，这种行为可能构成侵权，老板有权要求员工返还车辆，并可能要求赔偿因此遭受的损失。

二、合法追讨工资的途径

当老板拖欠工资时，员工应该通过合法、合规的途径来追讨工资。这些途径包括但不限于：

1. 与老板协商：首先，员工可以尝试与老板进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案，比如分期支付工资等。

2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门将会对此类薪资拖欠事件展开调查，并依据法律规定要求老板在规定期限内全额支付所拖欠的薪资。

3. 申请劳动仲裁：员工还可以选择向当地的劳动仲裁委员会提交劳动仲裁申请。劳动仲裁委员会将会根据事实和法律进行裁决，要求老板支付所拖欠的薪资，并可能根据实际情况要求老板支付双倍工资或者经济补偿金。

4. 提起诉讼：如果员工持有老板开具的工资欠条，还可以选择直接向当地法院提起诉讼，要求老板支付所拖欠的薪资及相应的利息和赔偿金。

三、私自抵押车辆的法律后果

如果员工私自将老板的汽车进行抵押，除了可能构成侵权外，还可能面临更严重的法律后果。例如，如果这种行为被认定为盗窃或侵占罪，员工将需要承担相应的刑事责任。这不仅不能有效解决工资拖欠问题，还可能使员工陷入法律纠纷，给自己带来不必要的麻烦和损失。

建议：在遇到老板拖欠工资的情况时，员工一定要保持冷静和理性，通过合法、合规的途径来维护自己的权益。如果对法律程序不熟悉或担心自己的权益得不到保障，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我愿意为你提供法律咨询和帮助，确保你的权益得到最大程度的保护。