老板欠员工工资，员工不可以扣押老板财产。在我国，扣押他人财物属于侵权行为，是不合法的。若老板欠工资，应通过合法方式解决。以下是我为您详细分析的解决方案：

1. 与老板协商：

   • 首先尝试与老板进行友好协商，明确要求老板支付工资，并保留好协商的相关证据，如聊天记录、通话录音等。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，可以向当地劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门有权责令老板在规定的期限内支付工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 若劳动监察部门处理后仍未解决问题，员工可以根据劳动合同、工资条等证据，向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。仲裁委受理后会安排开庭审理，并在规定时间内作出裁决。

4. 向法院提起诉讼：

   • 如果对仲裁结果不满意，员工还可以在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。法院会依据事实和法律进行审理判决。

5. 申请强制执行：

   • 若仲裁或诉讼胜诉后，老板仍不履行支付工资的义务，员工可以向法院申请强制执行，以合法途径维权。

请注意，私自扣押老板财物不仅不能有效解决工资问题，还可能给自己带来不必要的法律风险。因此，建议员工在遭遇老板拖欠工资时，务必保持冷静，通过合法途径来维护自己的权益。