结论：给国企采购人员送礼，即使未找他办事，也可能构成违法，具体取决于送礼的金额、目的及行为性质。以下从不同角度详细分析：

1. 可能构成行贿罪（若送礼金额较大且具有谋取不正当利益的目的）

• 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第三百八十九条，为谋取不正当利益，给予国家工作人员以财物的，是行贿罪。在经济往来中，违反国家规定，给予国家工作人员以财物，数额较大的，或者违反国家规定，给予国家工作人员以各种名义的回扣、手续费的，以行贿论处。
• 分析：若送礼的金额较大（通常指达到一定数额标准，如三万元以上，具体根据地区及司法解释可能有所不同），且送礼者具有谋取不正当利益的目的（如希望未来在采购中获得优先权、更优惠的条件等），即使未直接提出办事要求，也可能被认定为行贿罪。
• 后果：若构成行贿罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。

2. 可能构成一般违法行为（若送礼金额较小或未谋取不正当利益，但违反廉洁纪律）

• 法律依据：根据《中华人民共和国监察法》及相关廉洁纪律规定，国家工作人员不得接受可能影响公正执行公务的礼品、礼金、消费卡和有价证券、股权、其他金融产品等财物。
• 分析：即使送礼金额较小，或送礼者未明确提出谋取不正当利益的要求，但若送礼行为可能影响国企采购人员的公正执行公务（如造成利益输送的嫌疑），仍可能被视为违反廉洁纪律的行为。对于送礼者而言，虽然不直接构成刑事犯罪，但可能面临行政处罚或道德谴责。对于国企采购人员，则可能面临纪律处分，如警告、记过、降级、撤职等。
• 后果：送礼者可能面临行政处罚（如罚款、没收财物等），国企采购人员则可能面临内部纪律处分。

3. 特殊情况：礼尚往来与正常社交的界限

• 分析：若送礼行为属于正常的礼尚往来，如节日期间赠送小额礼品（如水果、鲜花等），且双方无职务上的隶属或制约关系，送礼者无谋取不正当利益的目的，则通常不被视为违法。然而，在国企采购等敏感领域，即使是小额礼品也可能引发利益输送的质疑，因此需谨慎处理。
• 建议：为避免不必要的法律风险，建议在与国企采购人员交往时保持适当的距离和透明度，避免赠送任何可能引发利益输送嫌疑的财物。

4. 实务建议

• 对于送礼者：应严格遵守法律法规和廉洁纪律，避免向国企采购人员赠送任何财物。若需表达感谢或友好，可选择非财物方式（如口头感谢、赠送纪念品等），并确保不涉及任何利益输送。
• 对于国企采购人员：应坚守廉洁底线，拒绝接受任何可能影响公正执行公务的财物。若收到礼品或礼金，应立即上交组织并说明情况，以避免不必要的法律风险和道德争议。

总结：给国企采购人员送礼，即使未找他办事，也可能因送礼金额、目的及行为性质的不同而构成违法或违反廉洁纪律。为避免法律风险，建议严格遵守相关法律法规和廉洁纪律，保持适当的社交距离和透明度。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。