加班费并非必须通过仲裁途径解决，但在存在争议或未得到合理解决的情况下，仲裁是一种有效的解决方式。以下是对此问题的详细分析：

一、加班费解决途径的多样性

1. 协商解决：

   • 劳动者与用人单位可以就加班费问题进行协商，尝试达成一致意见。这种方式灵活、高效，且成本较低，是解决加班费问题的首选途径。

2. 投诉举报：

   • 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉举报。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并要求用人单位支付加班费。

3. 仲裁解决：

   • 当协商和投诉举报均无法解决问题时，劳动者可以选择向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是一种具有法律效力的解决方式，其裁决结果对双方当事人均具有约束力。

4. 诉讼解决：

   • 如果对仲裁裁决结果不服，劳动者还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。诉讼是最终的解决方式，其判决结果具有最高的法律效力。

二、仲裁解决加班费问题的具体情形

1. 加班费未得到支付或支付不足：

   • 如果用人单位未按照法律规定支付加班费，或者支付的加班费低于法定标准，劳动者可以通过仲裁途径要求用人单位支付足额的加班费。

2. 加班事实存在争议：

   • 当劳动者与用人单位对加班事实的存在、加班时长或加班性质等存在争议时，仲裁委员会将根据双方提供的证据进行审查和判断，并作出裁决。

3. 劳动合同或规章制度中加班费条款不明确：

   • 如果劳动合同或用人单位的规章制度中关于加班费的条款不明确或存在歧义，导致双方对加班费的支付产生争议，仲裁委员会将根据相关法律法规和公平原则进行裁决。

三、仲裁解决加班费问题的注意事项

1. 准备充分证据：

   • 劳动者在申请仲裁时，需要准备充分的证据来证明加班事实的存在、加班时长以及加班工资的计算基数等关键要素。这些证据包括但不限于考勤记录、加班通知、工作邮件、工作成果交付记录等。

2. 注意仲裁时效：

   • 劳动者应在知道或应当知道其权利被侵害之日起一年内提出仲裁申请。逾期申请的，仲裁委员会可能不予受理。

3. 遵循仲裁程序：

   • 劳动者在申请仲裁时，应按照仲裁委员会的要求提交书面申请，并按照被申请人人数提交副本。同时，应积极参与仲裁庭审过程，充分陈述自己的主张，并进行举证和质证。

四、加班费的计算方法

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，加班费的计算有以下三种情况：

• 平时延长工作时间：支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
• 休息日安排工作又不能安排补休：支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
• 法定休假日安排工作：支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

举例说明：假设劳动者的月工资为5000元，平时延长工作时间2小时，休息日加班1天（8小时），法定休假日加班1天（8小时），则其应得的加班费计算如下：

• 平时延长工作时间加班费：\(5000元 \div 21.75天 \div 8小时 \times 2小时 \times 150\% \approx 86.21元\)；
• 休息日加班费：\(5000元 \div 21.75天 \times 1天 \times 200\% \approx 459.77元\)；
• 法定休假日加班费：\(5000元 \div 21.75天 \times 1天 \times 300\% \approx 689.66元\)；
• 总计加班费：\(86.21元 + 459.77元 + 689.66元 = 1235.64元\)。

综上所述，加班费并非必须通过仲裁途径解决，但在存在争议或未得到合理解决的情况下，仲裁是一种有效的解决方式。劳动者在申请仲裁时，应准备充分证据、注意仲裁时效，并遵循仲裁程序。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。