要加班费确实有仲裁时效，一般为一年，但存在特殊情形。具体分析如下：

一、一般仲裁时效

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条第一款，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。在加班费争议中，如果公司明确表示不支付某月的加班费，那么从该月工资发放日起算，劳动者需在一年内申请仲裁，否则可能面临仲裁委不予受理或驳回仲裁请求的风险。

二、特殊仲裁时效

1. 劳动关系存续期间：依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条第四款，劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬（包括加班费）发生争议的，劳动者申请仲裁不受一年仲裁时效期间的限制。这意味着，只要劳动关系还在存续，劳动者可以随时就加班费问题申请仲裁，无论加班发生在何时。

2. 劳动关系终止后：如果劳动关系已经终止，那么劳动者应在终止之日起一年内就加班费问题申请仲裁。例如，劳动者于2024年1月离职，那么他需要在2025年1月前申请仲裁，否则将超过仲裁时效。

三、时效中断与中止

1. 时效中断：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条第二款，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。例如，劳动者在离职后半年内向公司主张加班费，但公司未予理会，此时仲裁时效中断，从劳动者再次主张权利或公司表示愿意支付之日起重新计算一年时效。

2. 时效中止：依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条第三款，因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。例如，劳动者因突发疾病无法在时效期内申请仲裁，待病情好转后，时效期间继续计算。

四、法律建议

• 及时主张权益：劳动者在发现公司未支付或未足额支付加班费时，应及时向公司主张权益，并保留相关证据，如考勤记录、加班申请单、工资条等。
• 注意时效期限：如果劳动关系已经终止，劳动者应在终止之日起一年内申请仲裁，以免超过时效期限。
• 寻求法律援助：如果劳动者在维护自身权益过程中遇到困难，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以更好地维护自己的合法权益。

如有任何关于加班费仲裁时效或其他劳动纠纷的问题，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。