用人单位若因没钱而不支付农民工工资，将面临行政处罚、民事赔偿以及可能的刑事责任。具体分析如下：
行政处罚：根据《劳动保障监察条例》及相关法律法规，用人单位若拖欠农民工工资，劳动保障行政部门有权责令其限期支付。若逾期不支付，劳动保障行政部门可进一步责令用人单位按照应付金额的50%以上1倍以下的标准，向农民工加付赔偿金。此外，用人单位还可能面临警告、责令改正、罚款等行政处罚措施。
民事赔偿：农民工有权通过法律途径要求用人单位支付拖欠的工资及相应的利息或损失赔偿。在民事诉讼中，若法院认定用人单位存在拖欠工资的行为，将判决用人单位支付拖欠的工资，并可能要求用人单位承担农民工因追讨工资而产生的合理费用，如律师费、诉讼费等。
刑事责任：在特定情况下，用人单位拖欠农民工工资的行为可能构成犯罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十六条之一的规定，以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
建议：作为用人单位，应严格遵守相关法律法规，按时足额支付农民工工资，以避免不必要的法律风险和声誉损失。若确实面临资金困难，应积极与农民工沟通协商，寻求解决方案，如分期支付、延期支付等，并签订书面协议明确双方的权利和义务。若您有进一步的法律疑问或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。