过年不付农民工工资，用人单位将面临行政处罚、民事赔偿，情节严重的还可能承担刑事责任。具体分析如下：

1. 行政处罚：根据《劳动保障监察条例》和《保障农民工工资支付条例》，用人单位若拖欠农民工工资，劳动保障行政部门有权责令其限期支付。逾期不支付的，用人单位需按应付金额的50%以上、100%以下的标准，向农民工加付赔偿金。此外，用人单位还可能面临罚款、列入拖欠农民工工资“黑名单”等处罚，这些记录会影响其信用评级和招投标资格。

2. 民事赔偿：农民工有权通过劳动仲裁或诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资及相应的经济补偿。若因拖欠工资导致农民工生活困难，用人单位还可能需承担额外的赔偿责任。

3. 刑事责任：在极端情况下，如果用人单位以转移财产、逃匿等方法逃避支付农民工工资，或者有能力支付而拒不支付，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，根据《刑法》第二百七十六条之一的规定，可能构成拒不支付劳动报酬罪，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

建议：

• 对农民工：若遭遇工资拖欠，应保留好劳动合同、工资条、考勤记录等证据，及时向当地劳动保障监察部门投诉，或申请劳动仲裁、提起诉讼，以维护自身合法权益。
• 对用人单位：应严格遵守相关法律法规，按时足额支付农民工工资，避免因小失大，承担不必要的法律责任。

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