事业单位人员周末在企业兼职取酬是否会被开除，这主要取决于多个因素，包括事业单位的规定、兼职的性质以及是否影响了本职工作等，不能一概而论。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 事业单位规定与劳动合同：

   • 事业单位通常会有内部规定，对员工的兼职行为进行约束。这些规定可能明确禁止员工在外兼职，或者对兼职的类型、时间、报酬等有所限制。
   • 如果事业单位的劳动合同或规章制度中明确规定了禁止兼职或兼职需报批等条款，而员工未遵守这些规定，那么事业单位有权依据合同或规章制度对员工进行处罚，包括开除。

2. 兼职的性质与影响：

   • 如果兼职工作与事业单位的本职工作存在冲突，如兼职工作占用了大量时间或精力，导致本职工作受到影响，或者兼职工作涉及利益冲突，如与事业单位有竞争关系的企业兼职，那么事业单位可能会认为员工违反了职业道德或忠诚义务，从而考虑开除。
   • 如果兼职工作并未影响本职工作，且未违反事业单位的规定，那么事业单位通常不会因此开除员工。

3. 法律法规的考量：

   • 根据《事业单位人事管理条例》等相关法律法规，事业单位对员工的处分应当遵循法定程序和原则，如事实清楚、证据确凿、定性准确、处理恰当、程序合法等。
   • 如果事业单位仅因员工兼职而开除，且该兼职行为并未违反法律法规或事业单位的规定，也未影响本职工作，那么员工可能有权通过法律途径维护自己的权益，如申请劳动仲裁或提起诉讼。

4. 实际操作中的建议：

   • 对于事业单位人员来说，如果打算在企业兼职取酬，最好先了解并遵守事业单位的规定和劳动合同中的相关条款。
   • 如果兼职工作可能涉及利益冲突或影响本职工作，应谨慎考虑并避免从事此类兼职。
   • 如果因兼职问题与事业单位产生纠纷，建议及时咨询专业律师，了解自己的权益和义务，并寻求合法的解决途径。

总结来说，事业单位人员周末在企业兼职取酬是否会被开除，取决于事业单位的规定、兼职的性质以及是否影响了本职工作等多个因素。如果兼职行为未违反规定且未影响本职工作，那么通常不会被开除；但如果违反了规定或影响了本职工作，那么可能会面临开除的风险。因此，建议事业单位人员在兼职前充分了解并遵守相关规定，以避免不必要的法律纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。