公司单方面大幅度降薪且未写入合同，这样的降薪行为一般是不生效的，除非存在法定或约定的特殊情形。以下从不同角度为你详细分析：

从劳动合同变更的角度

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。薪资是劳动合同的重要组成部分，公司单方面大幅度降薪，属于对劳动合同内容的变更。若未与劳动者协商一致，且未采用书面形式进行变更，那么这种降薪行为不符合法律规定，是不生效的。例如，小李与公司签订的劳动合同中明确约定月薪为10000元，公司未经小李同意，擅自将其月薪降至6000元，由于没有小李的同意且未采用书面形式变更合同，该降薪行为无效，小李有权要求公司按照原合同约定支付工资。

从公司经营状况等特殊情况的角度

虽然一般情况下公司单方面降薪不生效，但如果公司出现严重经营困难、濒临破产等法定情形，需要裁员或者调整薪资结构以维持生存的，可能存在一定的合理性。不过，即便如此，公司也需要遵循法定程序。比如，公司需要向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案经向劳动行政部门报告，才可以实施裁减人员或者调整薪资等措施。而且，这种调整也应当遵循公平合理的原则，不能随意大幅度降低员工工资。假设公司因市场环境急剧恶化，订单量大幅减少，资金周转困难，为了避免破产倒闭，公司决定与员工协商降薪，在经过法定程序并与员工达成一致的情况下，降薪行为才可能生效。但如果公司没有履行这些程序，单方面降薪，员工依然可以主张降薪无效。

从劳动者应对措施的角度

如果公司单方面大幅度降薪，劳动者可以采取以下措施维护自己的合法权益：

1. 与公司协商：首先可以尝试与公司进行沟通，了解公司降薪的原因，表达自己对于降薪的异议，争取通过协商解决问题，要求公司按照原合同约定支付工资。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查和处理，责令公司限期支付拖欠的工资。
3. 申请劳动仲裁：劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付工资差额、经济补偿等。在仲裁过程中，劳动者需要提供相关的证据，如劳动合同、工资条、降薪通知等，以证明公司的降薪行为违法。

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