用人单位未按照合同日期发放工资，属于违法行为，劳动者有权采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是从多个角度对此问题的详细分析：
一、法律依据
《中华人民共和国劳动法》第五十条：
- 工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：
- 用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
- 用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
《工资支付暂行规定》第七条：
- 工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次。
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条：
- 用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
二、劳动者的权利及应对措施
沟通协商：
- 劳动者首先可以尝试与用人单位进行友好沟通，了解工资未按时发放的具体原因，如财务操作失误、资金暂时周转困难等。
- 要求用人单位给出明确的支付时间表，并保留好沟通记录作为后续维权的证据。
向劳动行政部门投诉：
- 若协商无果，劳动者可向当地劳动行政部门（如劳动监察大队）投诉，由其进行调查和处理。
- 根据《劳动合同法》规定，劳动行政部门有权责令用人单位限期支付工资，并可能加付赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 如劳动行政部门处理不满意，劳动者可在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出书面仲裁申请。
- 仲裁裁决生效后，若用人单位不履行，劳动者可向人民法院申请强制执行。
解除劳动合同并要求经济补偿：
- 在用人单位持续未支付工资的情况下，劳动者有权根据《劳动合同法》第三十八条的规定解除劳动合同。
- 根据《劳动合同法》第四十六条的规定，劳动者还有权要求用人单位支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资的经济补偿。
三、维权过程中的注意事项
- 收集证据：在整个维权过程中，劳动者务必收集和保存好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、聊天记录等，以证明劳动关系及工资未按时支付的事实。
- 及时行动：劳动者应在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出劳动仲裁申请，以免超过时效期限而丧失胜诉权。
- 法律咨询：如有需要，劳动者可向我咨询相关法律问题，以确保自身权益得到充分保护。
四、示例分析
案例：某公司合同约定每月10日发工资，但连续两个月延迟至20日发放。
处理建议：
- 首先与公司人事部门沟通，要求解释延迟原因并明确整改时间。
- 若沟通无效，收集近两个月工资流水及劳动合同，向劳动监察部门投诉。
- 若监察部门处理后仍未改善，可申请劳动仲裁，主张补发延迟期间的工资差额及赔偿金。
总结：面对用人单位未按照合同日期发放工资的情况，劳动者应保持冷静，通过沟通协商、投诉、仲裁等合法手段逐步推进问题解决。及时保留证据并寻求专业法律帮助，是保障自身权益的关键。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。