公司规定某个级别没有加班费的做法，通常是不合法的，员工有权要求公司支付加班费。以下从多个角度进行分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
     • 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
     • 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
     • 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
   • 这意味着，无论员工的级别如何，只要存在加班事实，公司都应当依法支付加班费。

2. 公司规定的合法性：

   • 公司内部的规定不能违反国家法律法规的强制性规定。如果公司规定某个级别没有加班费，这明显违反了《劳动法》的相关规定，因此该规定是无效的。
   • 员工有权拒绝执行这种违法的公司规定，并有权要求公司按照法律规定支付加班费。

3. 员工的维权途径：

   • 如果公司拒绝支付加班费，员工可以首先与公司进行协商，要求公司依法支付。
   • 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门介入调查并处理。
   • 员工还可以选择向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。

4. 注意事项：

   • 员工在主张加班费时，应当保留好相关的加班证据，如加班通知、加班记录、考勤记录等，以便在维权时提供有力的证据支持。
   • 员工在维权过程中，应当保持冷静和理性，避免采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。

总结来说，公司规定某个级别没有加班费的做法是不合法的，员工有权要求公司支付加班费。如果公司拒绝支付，员工可以通过协商、投诉或仲裁等途径来维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。