针对您提出的“下班开会没有加班费怎么办”这一问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要话题。下面，我将结合相关法律法规和实际操作建议，为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位在劳动者延长工作时间的情况下，应当支付相应的报酬。这包括安排劳动者延长工作时间的、休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，以及法定休假日安排劳动者工作的，都需按照一定比例支付工资报酬。
对于下班后开会这一情况，如果会议是出于工作需要，且占用了员工的正常休息时间，那么理论上应当认定为加班，用人单位应当支付加班费。但这里也存在一些实际操作中的考量因素，比如会议的性质、时长以及频率等。
会议性质与时长：如果会议是紧急且必要的，且时间较短，对员工休息影响不大，那么可能不被视为加班。然而，如果会议经常安排在下班后，或者会议时间过长，严重影响了员工的休息和私人时间，那么用人单位就应当支付加班费或提供调休作为补偿。
频率考量：偶尔的下班后开会可能不会被视为加班，但如果这种情况频繁发生，那么用人单位就需要考虑支付加班费或调整工作安排，以避免侵犯员工的合法权益。
面对这种情况，您可以采取以下途径来维护自己的合法权益：
与用人单位沟通：首先，您可以尝试与用人单位进行友好沟通，明确表达您对下班后开会是否应支付加班费的看法。建议以书面形式（如邮件）进行沟通，并保留好相关记录，以便后续维权。
查阅公司规定：了解公司关于加班和会议的相关规定，看是否有明确的条款涉及此类情况的处理方式。如果公司规定与法律规定相悖，您有权要求公司按照法律规定执行。
向劳动监察部门投诉：如果与用人单位沟通无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。在投诉时，请准备好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、加班开会的通知等，以证明加班事实的存在。
申请劳动仲裁：若投诉后问题仍未得到解决，您可以考虑申请劳动仲裁。在仲裁过程中，您需要充分阐述加班事实以及应得的加班费金额，并提供有力证据支持自己的主张。
最后，我想强调的是，在处理这类问题时，您应特别注意收集和保留好各类能证明加班事实的证据。这对于维护自身合法权益至关重要。同时，也要了解并熟悉相关法律法规和公司规定，以便更好地维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。