关于您提出的“出差在外自己喝酒工伤认定标准及赔偿流程”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、工伤认定标准
首先，我们需要明确的是，根据《工伤保险条例》第十四条第(五)项的规定，职工因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的，应当认定为工伤。然而，这一规定中的“由于工作原因”是关键要素。
因工外出期间的界定：
- “因工外出期间”指的是职工受用人单位指派或因工作需要而离开工作场所，前往其他地点执行工作任务的时间段。
- 在此期间，职工的行为应当与工作相关，如拜访客户、参加会议、进行市场调研等。
工作原因的判断：
- 如果职工在因工外出期间，从事的是与工作无关的活动，如探亲访友、娱乐游玩、购物等，并因此受到伤害，那么这种伤害通常不被认定为工伤。
- 在您提到的情境中，如果职工出差在外自己喝酒，且这一行为并非出于工作需要或与工作相关，那么因此导致的伤害一般不符合工伤认定的条件。
二、赔偿流程（假设符合工伤认定条件，但针对您的情况通常不适用）
尽管您的情况可能不符合工伤认定条件，但为了全面解答您的问题，我还是为您概述一下工伤赔偿的一般流程：
工伤认定申请：
- 职工所在用人单位承担首要的工伤申报义务，应在事故伤害发生或职业病被确诊后的30日内提出申请。
- 工伤职工或其近亲属、工会组织也可在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内提出申请。
提交申请材料：
- 工伤认定申请表，包括事故发生的时间、地点、原因及职工伤害程度等基本情况。
- 与用人单位存在劳动关系的证明材料。
- 医疗诊断证明或职业病诊断证明书。
工伤认定决定：
- 社会保险行政部门应在受理工伤认定申请之日起60日内作出决定，对事实清楚、权利义务明确的申请应在15日内作出决定。
工伤赔偿：
- 如果被认定为工伤，职工将享受工伤保险待遇，包括医疗费用、康复费用、伤残津贴、一次性伤残补助金等。
- 赔偿的具体标准和流程将依据当地的工伤保险条例和规定执行。
三、针对您情况的建议
由于您提到的是出差在外自己喝酒导致的伤害，这一行为通常与工作无关，因此不符合工伤认定的条件。在这种情况下，我建议您：
- 如果伤害较为严重，应及时就医并保留好相关医疗记录。
- 如果认为用人单位在安全管理或员工关怀方面存在不足，可以与用人单位进行沟通，寻求合理的解决方案。
- 在未来的出差或工作中，注意遵守用人单位的规定和安全操作规程，避免类似情况的发生。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。