结论：没有合同且缺乏直接证据的情况下，工资要不上的行为本身不一定违法，但用人单位拖欠工资的行为是违法的。您可以通过收集其他间接证据来证明劳动关系和工资拖欠的事实，进而维护自己的合法权益。

分析说明：

1. 关于合同与证据的法律要求：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。然而，在实际操作中，可能存在未签订书面劳动合同的情况。
   • 在劳动纠纷中，证据是证明劳动关系和工资拖欠事实的关键。通常，劳动合同、工资条、考勤记录等都是重要的证据。但如果您没有这些直接证据，也不意味着就无法维权。

2. 缺乏合同与证据时的维权途径：

   • 收集间接证据：尽管没有直接证据，但您仍可以尝试收集其他间接证据来证明劳动关系和工资拖欠的事实。例如，工作证、工作服、同事证言、工作记录（如电子邮件、聊天记录等）、银行转账记录（显示工资发放情况）等。
   • 申请劳动仲裁：在收集到一定证据后，您可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资。劳动仲裁委员会会根据双方提供的证据和法律规定进行裁决。
   • 提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，您还可以向法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的合法权益。

3. 用人单位拖欠工资的法律责任：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位拖欠工资是违法的行为。劳动者有权要求用人单位支付拖欠的工资，并可以要求支付相应的经济补偿。
   • 如果用人单位拒不支付工资，劳动者还可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门有权责令用人单位支付工资，并可以对其处以罚款等行政处罚。

行动建议：

• 尽快收集证据：尽管您目前缺乏直接证据，但应尽快开始收集其他可能的间接证据，以证明劳动关系和工资拖欠的事实。
• 咨询专业律师：在维权过程中，咨询专业律师的意见是非常重要的。律师可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
• 保持冷静与理性：在维权过程中，保持冷静与理性是非常重要的。避免采取过激行为或言语攻击，以免对自己的维权造成不利影响。

后续思考：

• 在未来的工作中，建议您尽量与用人单位签订书面劳动合同，并妥善保管好相关证据，以避免类似纠纷的发生。
• 如果遇到用人单位拖欠工资的情况，应及时采取措施维护自己的合法权益，避免拖延时间过长导致证据丢失或维权难度增加。

如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。