未经抢救死亡是否构成工伤，需根据具体情况判断，但通常在符合法定条件的情况下可认定为工伤。以下从不同角度进行分析：
一、法定工伤认定条件
根据《工伤保险条例》第十五条的规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这一条款明确了两种情形下的工伤认定：
- 突发疾病死亡：职工在工作时间和工作岗位上，因突发疾病导致死亡，无需经过抢救环节，即可直接认定为工伤。
- 48小时之内经抢救无效死亡：职工在工作时间和工作岗位上突发疾病，经过抢救但在48小时之内死亡的，也视为工伤。
二、未经抢救死亡的具体分析
符合“突发疾病死亡”情形：
- 如果职工在工作时间和工作岗位上突发疾病，且该疾病直接导致死亡，未经过任何抢救措施，那么这种情况完全符合《工伤保险条例》第十五条中“突发疾病死亡”的规定，应当认定为工伤。
不符合“48小时之内经抢救无效死亡”情形：
- 这一情形主要针对的是经过抢救但仍在48小时之内死亡的职工。对于未经抢救就死亡的职工，这一条款并不直接适用。然而，如果死亡原因与工作相关，且符合其他工伤认定条件（如因工作原因导致的疾病突发），则仍有可能通过其他途径认定为工伤。
三、实际案例与司法实践
在实际案例中，未经抢救死亡的职工能否认定为工伤，往往取决于死亡原因、工作时间、工作岗位以及是否与工作相关等因素。例如：
- 案例一：职工在工作时间和工作岗位上突发心脏病死亡，未经过抢救。经调查，该职工平时身体健康，无心脏病史，且死亡原因与工作紧张、劳累有关。在此情况下，该职工的死亡很可能被认定为工伤。
- 案例二：职工在工作时间和工作岗位上突发疾病，但疾病原因与工作无关（如个人原有疾病突发），且未经过抢救就死亡。在此情况下，该职工的死亡可能不被认定为工伤。
四、法律建议
- 及时申报工伤：如果职工在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡，用人单位或家属应及时向当地社会保险行政部门申报工伤，并提供相关证据材料。
- 收集证据：在申报工伤时，应收集并保存好与职工死亡相关的证据材料，如医疗记录、死亡证明、工作记录等，以便证明职工的死亡与工作相关。
- 咨询专业律师：如果对于工伤认定存在疑问或争议，建议咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。
总结来说，未经抢救死亡是否构成工伤，需根据具体情况判断。如果符合《工伤保险条例》第十五条中“突发疾病死亡”的规定，或者死亡原因与工作相关且符合其他工伤认定条件，那么该职工的死亡很可能被认定为工伤。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。