结论：仲裁资料提交后是否可以去签工资单，需根据具体情况判断，主要取决于工资单与仲裁事项的关联性以及用人单位的要求。以下从不同角度进行分析：

1. 工资单与仲裁事项无直接关联

   • 分析：若您提交的仲裁资料主要围绕工伤赔偿、劳动争议等事项，而工资单仅作为日常薪资记录，与仲裁请求无直接联系，那么理论上您可以在仲裁资料提交后去签工资单。工资单作为薪资发放的凭证，通常不会影响仲裁程序的进行。
   • 建议：在签署前，建议您确认工资单内容无误，特别是与仲裁事项可能相关的部分（如加班费、奖金等），以确保自身权益不受损害。

2. 工资单与仲裁事项存在关联

   • 分析：若工资单中的某些内容（如薪资结构、加班费计算等）是您仲裁请求的一部分或与之密切相关，那么在仲裁资料提交后签署工资单时需谨慎。因为此时工资单可能成为仲裁过程中的证据之一，其内容的真实性、完整性将直接影响仲裁结果。
   • 建议：
     • 在签署前，仔细核对工资单内容，确保与实际情况相符，特别是与仲裁请求相关的部分。
     • 若对工资单内容有疑问或发现错误，及时与用人单位沟通并要求更正。
     • 考虑在签署前咨询专业律师，以评估签署工资单可能对仲裁程序产生的影响。

3. 用人单位有特定要求

   • 分析：有些用人单位可能在员工提交仲裁资料后，对签署工资单等文件有特定要求或流程。例如，可能要求员工在特定时间、地点签署，或需要员工在签署前完成某些手续。
   • 建议：
     • 遵循用人单位的合理要求，确保签署过程的合规性。
     • 若用人单位的要求与您的权益产生冲突或不合理，及时与用人单位沟通并寻求解决方案。
     • 在必要时，可咨询专业律师以维护自身权益。

法律背景与建议：

• 在劳动仲裁过程中，证据的收集与提交至关重要。工资单作为薪资发放的凭证，可能成为仲裁过程中的重要证据。因此，在签署工资单时，您应确保其内容的真实性、完整性，并考虑其可能对仲裁程序产生的影响。
• 若您对签署工资单或仲裁程序有任何疑问或担忧，建议及时咨询专业律师。作为专注于医疗事故赔偿、工伤赔偿领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和帮助，确保您的权益得到充分保障。

可能后果：

• 若您在签署工资单时未仔细核对内容或未遵循用人单位的合理要求，可能导致工资单内容不真实、不完整，进而影响仲裁结果或引发其他法律纠纷。
• 因此，在签署工资单前，请务必谨慎对待，确保自身权益不受损害。如有任何疑问或需要帮助，请随时向我咨询。