午休时间加班是否应计算加班费，主要取决于具体情况和公司的规定，但通常情况下，若午休时间被安排工作且未补休，应计算加班费。以下是对此问题的详细分析：
一、通常应算加班费的情况
用人单位明确安排工作：
- 若用人单位在午休时间明确要求员工进行工作，如处理紧急事务、参加会议等，且未安排补休，那么这种情形应明确认定为加班。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位需按照平时工资的150%（工作日）、200%（休息日且不能安排补休）或300%（法定节假日）支付加班费。
- 举例：某员工正常工作日每小时工资为30元，若在午休时间被安排加班2小时且无补休，则其应获得的加班费为90元（30×150%×2）。
形成事实加班惯例：
- 即便没有明确的书面或口头安排，但如果长期存在午休时间被用于工作的实际情况，且员工的工作成果得到用人单位的认可和利用，这也可能被视为加班。例如，公司经常利用午休时间召开会议或安排任务，导致员工无法正常享受午休，此类情况下，会议或任务占用的午休时间应视为加班时间。
二、不一定算加班费的情况
公司明确规定午休时间包含在工作时间内：
- 若用人单位的规章制度中明确指出，员工每天的工作时间已经包含了午休时段，如规定工作时间为9:00至18:00，其中12:00至13:00为午餐及休息时间但计入工作时长，则在这种情况下，午休期间的工作不被视为额外加班，因此无需支付加班费。
员工自愿在午休时间工作：
- 如果员工并非受用人单位强制或安排，而是出于个人原因（如完成个人任务、提升业绩等）自愿在午休时间工作，这种情形下的工作通常不被认定为加班，用人单位也无需为此支付加班费。
三、法律建议与权益维护
对于员工而言：
- 应首先了解并熟悉用人单位关于工作时间和加班费用的相关规定，以便在自身权益受到侵害时能够及时有效地维护。
- 若认为自己符合加班条件却未获得相应加班费，建议先与用人单位进行协商沟通；协商不成时，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自身合法权益。
对于用人单位而言：
- 在制定工作时间和加班费用规定时，应确保符合相关法律法规的要求，避免引发不必要的劳动争议和法律风险。
- 若需安排员工在午休时间加班，应明确告知员工并安排补休或支付相应的加班费。
综上所述，午休时间加班是否应计算加班费并非一概而论，而是需要根据具体情况和公司的规定来判断。员工应了解自己的权益，并在必要时采取适当措施来维护这些权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。