针对“人员离职一直增加工作量”这一问题，核心在于如何合法、合理地应对因人员离职导致的工作量增加情况。以下是具体分析和建议：

1. 审查劳动合同与规章制度

   • 首先，需审查公司的劳动合同及内部规章制度，确认其中是否包含关于工作量调整、加班补偿、岗位替代等条款。若合同或制度中有明确规定，应严格按照规定执行，确保处理方式合法合规。
   • 若合同或制度中未明确规定，公司应与员工进行协商，就工作量增加、加班安排等事宜达成一致，并尽可能以书面形式记录，以避免后续纠纷。

2. 评估工作量增加的合理性

   • 公司需对离职员工的工作量进行合理评估，确定新增工作量是否确实需要由现有员工承担，还是可以通过招聘新员工、调整工作流程、优化资源配置等方式解决。
   • 若工作量增加确实超出员工合理承受范围，公司应考虑采取相应措施，如招聘临时工、外包部分工作、调整工作时间等，以减轻员工负担。

3. 保障员工权益

   • 在工作量增加的情况下，公司应确保员工的合法权益不受侵害，包括但不限于加班费支付、休息休假权益保障等。
   • 根据《劳动法》及相关规定，员工加班应获得相应的加班费或调休。公司应严格按照法律规定执行，避免拖欠或克扣员工加班费。

4. 加强沟通与协商

   • 公司应与员工保持密切沟通，及时了解员工对工作量增加的看法和意见，共同寻求解决方案。
   • 在协商过程中，公司应尊重员工的合理诉求，尽量满足员工的合理要求，以维护良好的劳动关系。

5. 考虑法律风险与应对措施

   • 若公司因处理不当导致员工不满或引发劳动争议，公司应积极应对，及时咨询专业律师，了解法律风险及应对措施。
   • 在必要时，公司可考虑与员工签订补充协议，明确双方的权利义务，以降低法律风险。

总结来说，面对人员离职导致的工作量增加问题，公司应从审查合同与制度、评估工作量合理性、保障员工权益、加强沟通与协商以及考虑法律风险与应对措施等多个角度入手，确保处理方式合法合规、合理可行。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。