结论是，送外卖工作期间撞伤，伤者家属起诉骑手是否有用，取决于具体情况，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、骑手是否构成侵权
如果骑手存在过错：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，如果骑手在送外卖过程中因违反交通规则、操作不当等过错行为导致撞伤他人，那么骑手应当承担相应的侵权责任。
- 在这种情况下，伤者家属起诉骑手是有法律依据的，骑手可能需要承担医疗费、误工费、护理费等赔偿责任。
如果骑手不存在过错：
- 如果骑手在送外卖过程中严格遵守交通规则，且撞伤事件是由于不可抗力（如突发自然灾害、对方车辆违规等）或对方过错导致的，那么骑手可能不承担侵权责任。
- 在这种情况下，伤者家属起诉骑手可能难以获得法院的支持，因为骑手没有过错，不应承担赔偿责任。
二、骑手与外卖平台的关系
如果骑手与外卖平台构成劳动关系：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在执行工作任务过程中造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。因此，如果骑手与外卖平台构成劳动关系，且撞伤事件发生在执行工作任务过程中，那么外卖平台应当承担相应的赔偿责任。
- 在这种情况下，伤者家属虽然可以起诉骑手，但更合理的做法是同时起诉外卖平台，因为外卖平台作为用人单位，应当承担最终的赔偿责任。
如果骑手与外卖平台不构成劳动关系：
- 如果骑手与外卖平台之间是承揽关系、合作关系或其他非劳动关系，那么骑手在送外卖过程中造成的损害，可能需要由骑手自行承担或根据双方约定分担。
- 在这种情况下，伤者家属起诉骑手的有效性将取决于骑手与外卖平台之间的具体约定以及骑手自身的过错情况。
三、保险赔偿情况
- 如果骑手或外卖平台购买了相关保险（如第三者责任险），那么在骑手造成他人损害的情况下，保险公司可能需要在保险范围内承担赔偿责任。
- 在这种情况下，伤者家属可以先向保险公司主张赔偿，如果保险公司赔偿不足或拒绝赔偿，再考虑起诉骑手或外卖平台。
建议
- 对于伤者家属：在决定是否起诉骑手之前，建议先了解骑手与外卖平台之间的关系、骑手是否存在过错以及是否购买了相关保险等情况。如果骑手存在过错且没有购买保险或保险赔偿不足，那么起诉骑手可能是一个合理的选择。
- 对于骑手：如果发生撞伤事件，建议及时与伤者家属沟通并协商解决方案。如果伤者家属决定起诉，骑手应积极应诉并提供相关证据证明自己没有过错或已经采取了合理措施避免损害的发生。
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