针对您提出的“怎么仲裁企业不履行合同”的问题，以下是我为您整理的详细解答：
一、明确仲裁前提与准备
确认合同性质与仲裁条款：
- 首先，您需要确认与企业的合同中是否包含仲裁条款，或者双方是否在争议发生后达成了仲裁协议。这是申请劳动仲裁的前提。
收集证据材料：
- 收集与合同履行相关的所有证据，包括但不限于合同文本、双方沟通记录（如邮件、短信、微信等）、企业不履行合同的书面证明（如拒付货款通知、未提供服务确认书等）。
- 若因企业不履行合同给您造成了损失，还需收集损失证明，如财务报表、业务数据、第三方评估报告等。
二、申请劳动仲裁的流程
撰写仲裁申请书：
- 仲裁申请书应明确写明您的基本信息（姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所）和企业的基本信息（名称、住所、法定代表人或主要负责人姓名及职务）。
- 详细阐述仲裁请求，如要求企业继续履行合同、赔偿损失等，并具体说明企业不履行合同的情况及给您造成的损失。
提交仲裁申请：
- 将仲裁申请书及证据材料一式三份提交至劳动合同履行地或企业所在地的劳动争议仲裁委员会。
- 仲裁委员会将在收到申请后五日内决定是否受理，并通知您。
参与仲裁庭审：
- 仲裁庭会在开庭五日前书面通知您开庭日期和地点。您应按时参加庭审，进行陈述、举证、质证和辩论。
- 在庭审过程中，您需要清晰、准确地陈述事实，提供充分的证据支持您的仲裁请求。
三、仲裁后的执行与救济
等待仲裁裁决：
- 仲裁庭在审理结束后将作出裁决，一般自受理之日起四十五日内完成；复杂案件可延期，但延长期限不得超过十五日。
申请强制执行：
- 若仲裁裁决生效后，企业仍未履行合同义务，您可在裁决规定的履行期限届满后二年内，向有管辖权的人民法院申请强制执行。
- 申请时需提交劳动仲裁裁决书、申请执行书、身份证明及企业注册信息等材料。
其他救济途径：
- 在申请强制执行的同时或之前，您仍可与企业进行沟通协商，尝试达成和解方案。
- 若企业不履行合同的行为涉及违法违规，您还可向相关监管机构或行业协会投诉，促使企业履行合同。
四、注意事项与建议
保持冷静理性：
- 在整个仲裁过程中，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言辞攻击，以免影响仲裁结果。
及时咨询专业意见：
- 劳动仲裁涉及复杂的法律程序和专业知识，建议您在申请前及时咨询我，以便更好地了解自己的权益和应对策略。
确保证据充分：
- 证据是仲裁成功的关键。务必确保收集充分的证据来证明企业的不履行合同行为及给您造成的损失。
综上所述，仲裁企业不履行合同需要您明确仲裁前提与准备、遵循申请劳动仲裁的流程、关注仲裁后的执行与救济，并注意相关事项与建议。希望这些信息能对您有所帮助。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。